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As minhas sopas


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Ingredientes

  • 2 courgetes
  • 1 cebola
  • 1 alho francês
  • 2 cenoura, s
  • 1 nabo pequeno
  • 1 pedaço pequeno de abóbora
  • 40 g de azeite
  • sal q.b.
  • Água
  • 6
    30min
    Tempo de preparação 30min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. 1. Coloque todos os legumes cortados em pedaços pequenos dentro do copo.

    2. Adicione água até cobrir os legumes, sal a gosto e o azeite.

    3. Programe 25 min/Temp 100/ Vel 1.

    4. Terminado o tempo, triture a sopa indo progressivamente às velocidades 3-5-7.

    Caso queira fazer um creme de coentros ou agriões, basta colocar a quantidade desejada dentro do copo antes de triturar a sopa e programar mais 5min/temp 100/ vel 1. Depois então pode triturar.

    Se quiser um puré de cenoura com ovos cozidos, aumente a quantidade de cenouras e coloque na varoma os ovos. Depois é só cortá-los e misturar com a sopa.

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Acessórios

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