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Tarteletes de Outono (Maçã, Dióspiro, Abóbora)


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Ingredientes

4 unidade/s

Massa

  • 50g Aveia
  • 100g amêndoas com pele
  • 170g farinha tipo 80
  • 60g manteiga
  • 1 ovo tamanho M
  • 20g leite
  • 150g maçã gala cozida e feita em puré com um garfo
  • 150g dióspiro cozido e cortado em gomos finos
  • 150g abóbora manteiga cozida cortada em pedaços finos e pequenos
  • q.b. acucar amarelo para polvilhar
  • q.b. canela em pó para polvilhar
  • q.b. geleia para pincelar
  • 6
    16min
    Bimby® 16min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Atenção
      Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Etapa de preparação

    Massa
  1. Colocar a aveia, a amêndoa no copo bem limpo e programar 10 seg/vel 7.
  2. Juntar a farinha, a manteiga, o ovo, o leite e programar 15 seg/vel 4.
  3. Retirar a massa para cima de uma folha de pelicula aderente juntá-la numa bola e deixar descansar 15 minutos.
  4. Dividir a massa em 4 pedaços iguais. Esticar cada pedaço com o rolo da massa e colocar em formas de tarteletes forradas com papel vegetal.
  5. Colocar o puré de maçã a forrar o fundo da massa com a ajuda da espátula. De seguida colocar a abóbora cozida e por fim os dióspiros.
  6. Polvilhar com açúcar e canela.
  7. Com a ajuda do papel vegetal dobrar a massa sobre o recheio.
  8. Levar ao forno pré-aquecido a 180ºC, até ficarem douradas. Ainda quentes pincelar com geleia (eu usei geleia de maçãtmrc_emoticons.;). Podem ser servidas mornas ou frias.
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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
    comprar agora
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Dica

Pode substituir este recheio por outro que goste ou conforme os frutos da época.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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