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Tarte de Cenoura, Coco e Queijo Quark


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Ingredientes

16 fatia/s

Base

  • 140g farinha espelta integral
  • 110g farinha tipo 65
  • 1 ovo
  • qb manteiga para perfazer 115g contando com o peso do ovo
  • 60g leite

Recheio

  • 250g Cenoura crua
  • 100g coco ralado
  • 100g açúcar amarelo
  • 200g queijo quark
  • 4 ovos tamanho L
  • 20g farinha maizena
  • 6
    31min
    Bimby® 1min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Atenção
      Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Etapa de preparação

    Base
  1. Colocar todos os ingredientes no copo (antes de colocar o ovo, coloque a balança a zeros, deite o ovo e de seguida a manteiga até perfazer os 115g). Programar 15 seg/vel 6. Retirar para cima da bancada, juntar a massa até ficar uniforme, estender com um rolo e forrar uma tarteira de fundo amovivel com a massa. Reservar.
  2. Recheio
  3. No copo limpo colocar a cenoura partida em pedaços e programar 5 seg/vel 7. Baixar o que ficou nas paredes do copo com a espátula e voltar a programar 5 seg/vel 7.
  4. Adicionar os ovos, o açúcar, o queijo quark e programar 30 seg/vel 4.
  5. De seguida juntar o coco e a farinha maizena e programar 10 seg/vel 3.
  6. Despejar o creme sobre a massa, alinhar para ficar uniforme e levar ao forno a 200°C durante cerca de 30 minutos ou até ficar dourada.
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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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Dica

Se nao tiver queijo quark pode substituir por iogurte natural.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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