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Spiced Hot Chocolate


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Ingredientes

  • 270 gr açúcar branco (preferencialmente açúcar glacé)
  • 30 gr de açúcar baunilhado
  • 120 gr de Amido (Maizena)
  • 300 gr de Cacau em pó
  • 360 gr de Cacau 70% em barra
  • 1 estrela de anis
  • 1/2 colher de chá de erva doce
  • 1 pau de canela
  • 2 cravinho, s
  • 6
    1min
    Tempo de preparação 1min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação


  1. 1º Colocar as  especiarias no copo e pulverizar;
    2º Juntar açúcar, pulverizar e reservar.
    3º Colocar o cacau em barra no copo e pulverizar
    4º Juntar ao cacau a mistura de açúcar e especiarias, o amido e o cacau em pó e pulverizar

    Guardar em frascos estéreis e herméticos.


    Instruções para fazer o cacau quente:

    1 - Leite, 4min ao lume, mexendo sempre. (4min/90ºC/Vel 2 ½ ) 
    2 - Juntar o chocolate.
    3 - 5minutos ao lume, mexendo sempre. (5min/90ºC/vel 2 ½ )
    3 – Mexer e Servir (30seg/Vel5)

    Quantidades de Leite e Chocolate:

    Para      1L Leite – 320 gr Chocolate,
    Para 500ml Leite – 160 gr Chocolate,
    Para 250ml Leite – 80   gr Chocolate.

    Esta receita é uma combinação de imensas receitas de cacau quente espalhadas pelo mundo, mas de forte inspiração Azteca.

    A receita foi desenvolvida e aperfeiçoada para constar do nosso Cabaz de Natal cá de casa. Este ano o Tema são as Especiarias... mas a receita é suave, bem suavizada, porque nesta casa "Há Crianças!!" 

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá XuXu1979,   Uauuu adorei

    Submetido por Mixie a 6. Março 2013 - 17:12.

    Olá XuXu1979,

     

    Uauuu adorei esta receita! tmrc_emoticons.)

     

    Deve ser muito saboroso....

    Obrigada por partilhar esta receita com toda a comunidade.

    Um beijinho e bons cozinhados Mixie :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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