Ingredientes
- Aproveitamento de queques, pão de ló ou outro bolo que já esteja seco
- 4 ovo, s
- 120 gde chocolate de barra
- 120 g de açucar
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 pacote de natas
- 3 colheres de sopa de açucar
- umas gotas de limão
- pepitas de chocolate
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6
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7Bimby®
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8
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Receita criada paraTM31
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Etapa de preparação
Cortas em fatias as sobras dos bolos e coloca-las no fundo de 1 pirex e reservar.
Separar as claras e colocar as gemas no copo da Bimby juntamente com o açucar e a manteiga. Juntar a borboleta, programar 2 mnts. vel. 4 temp. 37º. Quando acabar o tempo colocar o chocolate partido e pequenos pedaços. Aguardar ums segundos e bater na velocidade 5/6 por 20 seg.
Bater as claras em castelo e acrescentar ao Chocolate. Deitar este preparado por cima do bolo. Espalhar amêndoa por cima do chocolate.
Com o copo bem limpo, colocar a borboleta e bater as natas na vel. 3 1/2 por 2 mnts. Acrescentar o açucar e posteriormente as gotas de limão. Bater mais uns segundos e verter por cima da mousse de chocolate as natas.
Para finalizar espalhar pepitas de chocolate.
Vai ao frigorífico até à hora de servir.
Acessórios
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Espátula
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Copo de medida
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
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Óptima ideia!
Obrigada pela partilha!
Ana.R