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1 "Quindim" a vapor

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"Quindim" a vapor

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Ingredientes

1 unidade/s

"Quindim" a vapor

  • 6 ovos
  • 200g açúcar
  • 150g coco ralado
  • 200g natas
  • 800g água
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  • 6
    40min
    Bimby®
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Receita criada para
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Atenção
      Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. - Começar por untar com manteiga e polvilhar com açúcar uma forma que caiba na varoma. RESERVAR.
    - No copo da Bimby, colocar os ovos, o açúcar e as natas e programar 2min/37°/vel.4.
    - Adicionar o coco ralado e programar 15seg/vel.3.
    - Verter o preparado na forma reservada e tapar com papel de alumínio (caso a forma tenha buraco no meio, é necessário fazer um buraco também no papel de alumínio, para que o vapor circule).
    - Colocar a forma no recipiente da varoma e fechar com a respectiva tampa.
    - No copo limpo colocar a água. Montar a varoma e programar 45min/temp.varoma/vel.2.
    - Deixar arrefecer completamente, desenformar e decorar a gosto com coco ralado.
    - Guardar no frigorífico até ao momento de servir.
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Acessórios

  • Varoma
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  • Espátula
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  • Copo de medida
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Pode aproveitar para fazer este quindim enquanto cozinha outras receitas no copo (desde que utilize a temperatura varoma). Ex: carne guisada, etc..

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Ao contrário do Quindim tradicional que leva só...

    Submetido por Anita Cruz a 10. fevereiro 2022 - 15:17.

    Ao contrário do Quindim tradicional que leva só as gemas, esta receita é uma excelente opção para usar os ovos inteiros..😋.. e fica igualmente delicioso..

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