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Ingredientes
10 fatia/s
Queijada de leite XL
- 880 grama leite
- 300 grama açúcar
- 270 grama farinha
- 210 grama manteiga
- 6 ovos
- 1 pau de canela
- 1 Casca de 1 limão, sem parte branca
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6
46min
Bimby® 13minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação
- 1- Colocar no "Tampa fechada" o Leite, o açucar, as cascas de 1 limão e o pau de canela - 10min/100º/vel.1"Velocidade inversa"
2 - Retirar as cascas de limão e o pau de canela
3 - Adicionar os ovos - 30seg/vel.5
4 - Adicionar a manteiga e a farinha - 15seg/vel.5
Pré aqueça o forno a 180º
5 - Colocar o preparado numa forma, untada com manteiga e polvilhada com açucar
6 - Leve ao forno a 180º/25min., em banho maria
7 - Deixe arrefecer e desenforme.
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Acessórios
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica
Usei farinha Tipo 55
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioOlá ti0patinhas,...
Olá ti0patinhas,
Parece deliciosa!
Obrigada pela partilha.
sftmaria: Pode sempre adaptar ao gosto da familia,...
sftmaria: Pode sempre adaptar ao gosto da familia, afinal, cozinhar é um modo de amar, de partilha em família.
Muito obrigado pelo feedback
Tiagobimby
Muito boa mesmo, então fresquinha cai que nem...
Muito boa mesmo, então fresquinha cai que nem ginja A única alteração que fazia era pôr um pouco mais de açúcar, para mim está bom, mas o pessoal cá em casa é todo guloso e reclamou do açúcar
Obrigada pela partilha