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Marisa Moita Silva
criado: 29.07.2017
alterado: 24.08.2017
Mousse de Chocolate e Leite Condensado Receita não testada
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Ingredientes
200 g
Mousse de Chocolate e Leite Condensado
- 100 grama manteiga
- 200 grama chocolate para culinária
- 8 ovos
- 1 lata leite condensado cozido
- 1 pitada sal
-
6
-
7
Fácil
Tempo de preparação -
8
Receita criada porTM5
Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação
- Bata as clarad em Castelo na Bimby com a Borboleta - 12 m vel 3 - Reserve
- Leve o chocolate com a manteiga e uma pitada de sal ao microondas 2 m, potência máxima. Mexa até o chocolate derreter totalmente e esteja fundido com a manteiga. Reserve
-
No copo da Bimby, sem borboleta, bata as gemas com o leite condensado - 3 m - vel 3
Junte o chocolate com a manteiga - 1m vel 3 -
Deite o creme resultante na taça onde vai servir e incorpore aos pucos as claras em castelo, misturando bem.
Leve ao frigorifico algumas horas antes de servir, para ficar mais cremosa e consistente.
Se gostar pode adicionar amendoas ou nozes trituradas, envolvendo bem e polvilhando com algumas.
Mousse de Chocolate e Leite Condensado
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioOlá Marisa Moita Silva,...
Olá Marisa Moita Silva,
Hum.. Que delícia!
Obrigada pela partilha.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie