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Mousse de Castanhas


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Ingredientes

0 dose/s

Mousse

  • 400 g castanhas
  • 5 claras, usei de pacote
  • 1 lata leite condensado, magro
  • 2 pacotes natas, light
  • 6
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Cozer as Castanhas
  1. No copo coloquei as castanhas e cobri com água, programei 10min, 100º, vel 1 e reservei

     

     

  2. Bater as Claras
  3. Usei claras de pacote e bati na batedeira (não me apteceu lavar o copo), mas se forem claras normais, limpamos e secamos o copo, coloco, coloco as claras e programo 5min, vel 5 e reservei.

     

     

  4. Mousse
  5. No copo, sem lavar, coloquei as castanhas e triturei 20seg, vel 10.

    Juntei o leite condensado e misturei 20seg, vel 10.

    Juntei os 2 pacotes de natas e novamente 20seg, vel 10.

    Coloquei na taça para servir e envolvi cuidadosamente as claras e coloquei raspas de chocolate por cima.

     

     

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Dica

Pode levar esta mousse ao frio para ficar mais rija e entretanto fazer uma mousse de chocolate e colocar por cima da de castanhas, fica óptimo e nas taças fica lindissimo.

 

E se gostou desta receita pode vê-la passo a passo em 

//xanauseabimby.blogspot.pt/

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 OBRIGADA pelo carinho e apoio!


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá  xanaus, Tenho de

    Submetido por Mixie a 9. Maio 2016 - 15:13.

    Olá  xanaus,

    Tenho de experimentar esta receita. Podem ser castanhas congeladas?

    Obrigada pela partilha.

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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