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Leite-creme de laranja e baunilha


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Ingredientes

6 pessoa/s

  • 1 l leite magro
  • 6 gemas de ovo
  • 140 g açúcar
  • 40 g maizena
  • 1 casca de laranja, (sem a parte branca)
  • 1 vagem de baunilha, (só as sementes)
  • 1 pau de canela
  • q.b. açúcar demerara, (para polvilhar)
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Etapa de preparação

    Inserir título
    1. Colocamos no copo o leite, as gemas de ovo, o açúcar e a maizena e programamos 15 seg/vel 3,5.
    2. Adicionamos a casca de laranja, as sementes de baunilha (abrimos a vagem a meio e raspamos as sementes com uma faca) e o pau de canela e programamos 12 min/90°/vel 2,5. Retiramos a casca da laranja e o pau de canela e dividimos o leite-creme por ramequins. Esperamos que arrefeça. 
    3. Antes de servir, polvilhamos com açúcar demerara e queimamos a superfície com um maçarico (ou usamos apenas canela em pó, que também é maravilhoso).
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Comentários

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  • Olá anachaves!!!   Huuuuum

    Submetido por Mixie a 3. Setembro 2015 - 18:07.

    Olá anachaves!!!

     

    Huuuuum que maravilha!!!! Tem um aspeto apetitoso!!!  Big Smile

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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