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1 Gomas (com açúcar gelificante)

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Gomas (com açúcar gelificante)

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Ingredientes

40 unidade/s

  • 200 gr de água
  • 1 saqueta de gelatina (sabor à escolha)(85 gr)
  • 15 gr de gelatina neutra
  • 2 folhas de gelatina incolor (cortadas oas pedaços)
  • 50 gr de açúcar gelificante
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5

Etapa de preparação

  1. Colocar no copo todos os ingredientes pela ordem acima indicada

    Misturar 30 seg-vel 4

    A seguir programar 5 min-100º-vel 2

    Distribuir o preparado por formas de silicone maleáveis (passadas por água).

    Deixar arrefecer um pouco e colocar no frigorífico até solidificarem.

    Desenformar e bom apetite..... 

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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
    comprar agora
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Comentários

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  • Vou testar com esse

    Submetido por Fhilipa a 26. outubro 2014 - 01:14.

    Vou testar com esse açucar,obrigada pela partilha...


    Bimbólica Assumida

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  • Uma excelente ideia para

    Submetido por AMLDEFENDER a 21. julho 2014 - 19:04.

    Uma excelente ideia para adocar a boca lá em casatmrc_emoticons.)


    Marta Vieira

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  • Olá Judite Chicarro

    Submetido por Mixie a 12. junho 2013 - 11:57.

    Olá Judite Chicarro Cebolas,

     

     

    Ficaram com um aspeto apetitoso!  tmrc_emoticons.)

    Um beijinho e bons cozinhados,

    Mixie :mixie-big-smile:  


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Açúcar

    Submetido por Judite Chicarro Cebolas a 2. junho 2013 - 19:16.

    Olá Inês,

    sim eu nestas não usei pectina e com este açúcar ficaram mesmo rijas e docinhas e solidificaram depressa, apesar de só ter posto 50 gr. Acho que para a próxima experimento com 40 gr.

     


    Judite

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  • Obrigada

    Submetido por ines.mendes a 2. junho 2013 - 17:47.

    tmrc_emoticons.p obrigada pela resposta. vou então espreitar o aldi para ver se tem xD

    só mais uma pergunta este açucar pode substituir a pectina?

    bjsss:mixie-kiss::mixie-kiss:

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  • Açúcar gelificante

    Submetido por Judite Chicarro Cebolas a 2. junho 2013 - 00:43.

    Eu só tenho visto este açúcar à venda no Aldi, mas tb na minha cidade há coisas que não aparecem muito à venda. Com certeza que nas casas de artigos para bolos haverá. Eu foi a 1ª vez que o usei, pq tenho feito com pectina caseira e a que tinha já estava feita há muito tempo. 

    Tenho aqui partilhadas outras receitas de gomas (light) sem este açúcar e igualmente boas. 


    Judite

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  • O açucar

    Submetido por ines.mendes a 1. junho 2013 - 23:11.

    sinto-me um pouco parva mas realmente nunca ouvi falar deste açucar, há em todos os supermercados? x_x

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  • açucar gelificante

    Submetido por Luisa Proença a 1. junho 2013 - 16:31.

    Gostaria de saber o que é açucar gelificante e onde se compra.Obrigada

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