Creme de Abóbora e Laranja de PaulaCBCastanheira. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Sobremesas do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Creme de Abóbora e Laranja

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Ingredientes

4 dose/s

Creme de Abóbora e Laranja

125g abóbora cozida e escorrida, usei abóbora manteiga
125g água
200g sumo de laranja
40g amido de milho, (farinha maizena)
80g açúcar amarelo
q.b. canela em pó para polvilhar

Noz Caramelizada (Opcional)

70g açúcar
20g água
30g manteiga
100g nozes partidas aos bocados

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6

2h 8min

Bimby® 8min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM5
  
  Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  
  Atenção
  Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
9
Português/Portuguesa

Etapa de preparação

Creme de Abóbora e Laranja

No copo limpo colocar todos os ingredientes, excepto a canela e programar 8 min/90ºC/vel 2,5.

Retirar para taças com a ajuda da espátula e levar ao frio no minimo 2 horas. Servir polvilhado com canela e noz caramelizada (opcional).

Noz Caramelizada (opcional)

Esta parte não faço na bimby. Colocar todos os ingredientes numa frigideira anti-aderente, excepto as nozes. Levar ao lume brando, quando começar a ficar amarelo juntar as nozes e deixar caramelizar levemente. Retirar para cima de uma folha de papel vegetal, espalhar e deixar arrefecer. Depois de frio partir em bocados e usar a gosto.

Acessórios

Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Poderá optar por servir com uma rodela de laranja.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções