Bimby®
8min
Todos
2h 8min
dose/s
4
dose/s
Nível
Fácil
- TM5
published: 13.10.2020
alterado: 13.10.2020
Ingredientes
Creme de Abóbora e Laranja
- 125g abóbora cozida e escorrida, usei abóbora manteiga
- 125g água
- 200g sumo de laranja
- 40g amido de milho, (farinha maizena)
- 80g açúcar amarelo
- q.b. canela em pó para polvilhar
Noz Caramelizada (Opcional)
- 70g açúcar
- 20g água
- 30g manteiga
- 100g nozes partidas aos bocados
Acessórios
-
Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- No copo limpo colocar todos os ingredientes, excepto a canela e programar 8 min/90ºC/vel 2,5.
- Retirar para taças com a ajuda da espátula e levar ao frio no minimo 2 horas. Servir polvilhado com canela e noz caramelizada (opcional).
- Esta parte não faço na bimby. Colocar todos os ingredientes numa frigideira anti-aderente, excepto as nozes. Levar ao lume brando, quando começar a ficar amarelo juntar as nozes e deixar caramelizar levemente. Retirar para cima de uma folha de papel vegetal, espalhar e deixar arrefecer. Depois de frio partir em bocados e usar a gosto.
Creme de Abóbora e Laranja
Noz Caramelizada (opcional)
Dica
Poderá optar por servir com uma rodela de laranja.
Modelo Bimby ®
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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