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Brigadeiro gourmet de limão


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Ingredientes

25 unidade/s

  • 1 lata de leite condesado
  • 50 g chocolate branco
  • 10 g manteiga
  • 25 g sumo de limão
  • Raspas de 2 Limões
  • confeitos coloridos ou açucar cristal para decorar
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Etapa de preparação

    Preparação da receita
  1. 1. Coloque no copoTampa fechada o leite condensado, o chocolate branco, a manteiga, o sumo e raspas de limão.

    2. Retire o copo medida e coloque o cesto sobre a tampa, para não pingar as goticulas de vapor no doce.

    3. Programe 12 min/120ºC (ou varoma)/vel4.

    4. Retire de imediato para um prato untado. Coloque película aderente (para evitar de formar uma casquinha).

    5. Quando estiver frio. Faça bolinhas comas as mãos molhadas e enrole em açúcar cristal ou confeitos coloridos. Pode misturar raspas de limão no açúcar cristal.

  2. Pode ser utilizado como recheio e cobertura de um bolo recheado.

     

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Acessórios

  • Cesto coador
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

[[wysiwyg_imageupload:338:]]1. Pode colocar no copinho ao invés de enrolar.

2. Pode colocar em frascos do tipo creme dental para festas de crianças (neste caso, reduzir o tempo de cozimento de 12 min para 9 min.

[[wysiwyg_imageupload:333:]]


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Comentários

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  • Olá Mixie Obrigada. Pode

    Submetido por Raquel Bandeira a 6. abril 2016 - 01:26.

    Olá Mixie

    Obrigada.

    Pode ainda fazer brigadeiro de copinho. Fica lindo e delicioso.

    Um beijinho  tmrc_emoticons.)


    Bons cozinhados.


    Beijinhos


    Raquel

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  • Olá  Raquel

    Submetido por Mixie a 29. março 2016 - 12:13.

    Olá  Raquel Bandeira,

    Simplesmente Magnifico. Adorei sobretudo por ser uma receita que pode ter duas vertentes, brigadeiros ou recheio para bolo.

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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