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Bolinhas e Cake Pops de Salame de Chocolate


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Ingredientes

35 unidade/s

Salame de Chocolate

  • 200 g açúcar
  • 200 g bolacha Maria
  • 4 gemas de ovo
  • 150 g manteiga
  • 200 g chocolate em pó
  • 2 cubos de chocolate em barra, opcional
5

Etapa de preparação

    Massa
  1. Pulverize o açúcar 10 seg/vel 10 e reserve.
  2. Coloque no copo metade das bolachas e triture 10 seg/vel 5; retire e reserve numa taça. Repita o processo com as bolachas restantes.
  3. Coloque no copo o açúcar, as gemas e a manteiga e programe 5 min/70º/vel 4.
  4. Adicione o chocolate e misture 20 seg/vel 5.
  5. Verta a mistura sobre as bolachas pulverizadas e amasse bem.
  6. Bolinhas
  7. Molde as bolinhas.
  8. Leve-as ao frigorífico até solidificarem.
  9. Cake Pops
  10. Coloque os quadrados de chocolate numa tacinha, derreta no microondas durante 30 seg e misture; repita, se necessário, e misture até ficar homogéneo.
  11. Molhe a extremidade de um espeto no chocolate derretido e insira até ao centro de uma bolinha.
  12. Deixe solidificar no frigorífico. Repita para as restantes bolinhas.
10

Acessórios

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Dica

Se necessitar que as bolinhas solidifiquem mais rapidamente, pode colocá-las no congelador.

Também podem ser preparadas com antecedência e retiradas do congelador pouco antes de serem servidas.

Se gostar, pode adicionar um bocadinho de canela, casca de laranja ou até pimenta ao açúcar antes de o pulverizar.

Tanto as bolinhas como os cake pops podem ser decorados a gosto (com cacau em pó, açúcar, icing, chocolate derretido, granulados ou outros enfeites).

Ambos podem ser servidos em forminhas de papel.



Fontes das fotos:

http://obolinhodesabado.blogspot.pt/2011/05/bolinhas-de-salame-de-chocolate.html
http://www.sprinklesforbreakfast.com/confetti-cake-pops.php


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá! ...

    Submetido por sara123 a 26. maio 2019 - 18:11.

    Olá! Smile

    Obrigada!

    Gosto desta receita por ser tão versátil, quer em termos de apresentação, como de sabor.

    Faz as delícias da criançada - a mais nova e a menos também!

    Tão depressa pode ser um presente, como um miminho para os nossos anfitriões ou uma contribuição para a festa dos miúdos na escola!

    Espero que gostem!

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  • Olá sara123,...

    Submetido por Mixie a 9. abril 2018 - 17:43.

    Olá sara123,

    Que aspecto tão fofinho! Love

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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