Baba de Camelo de Emilia Castro. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Sobremesas do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

Está aqui:

Versão de impressão

[X]

Versão de impressão

Baba de Camelo

Imprimir:

Imagem principal

Dica

Imagens etapa

Comentários

Versão de impressão

Criar uma variante

Sugestão para hoje

Ingredientes

8 pessoa/s

Baba de camelo

1 lata leite condensado cozido
4 ovos L
1 pitada sal

Adicionar à lista de compras

6

6min

Bimby® 6min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM31
9
Fácil Festa Feriado Aniversário Aniversário de Criança Almoço Jantar Sobremesa Doces com praline

Etapa de preparação

Mise en place

- Colocar a borboleta no copo
- Separar as claras e as gemas

Preparação

- Colocar no

as claras com o sal e bater durante 5 min/vel 3,5 / 50°
- Retirar e reservar
- Sem limpar o copo e com a borboleta no copo, colocar as gemas e o leite condensado cozido durante 1 min/vel 3,5/ 37°
- Retirar a borboleta e juntar as claras
- Envolver durante 8 segundos
- Verter para uma taça ou várias e acabar de envolver com um batedor de varetas
-Levar ao frio no mínimo 2h30

Acessórios

Borboleta
comprar agora

Espátula
comprar agora

Copo completo Bimby® TM6
comprar agora

Dica

Na altura de servir
- pode colocar bolacha triturada;
- amêndoas torradas e picadas;
- nozes trituradas;
- canela moída;

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções