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Arroz Doce


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Ingredientes

9 dose/s

Arroz Doce

  • 1000 g leite
  • 150 g arroz carolino
  • 1 casca de limão
  • 1 pau de canela
  • 1 pitada de sal
  • 160 g açúcar
  • 4 gemas de ovo
  • Canela q.b.
  • 6
    1h 0min
    Tempo de preparação 1h 0min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

  1. Coloque no copo o leite, o arroz, a casca de limão, o pau de canela e o sal e programe 15 min/90°C/Counter-clockwise operation/vel Gentle stir setting, retire a tampa e envolva com a espátula.
  2. De sequida programe 25 min/90°C/Counter-clockwise operation/vel Gentle stir setting.
  3. Coloque num recipiente as gemas e 4 colheres de sopa do leite do copo e misture bem com a ajuda de um garfo.
  4. Adicione o açúcar e as gemas com leite e envolva com a ajuda da espátula.
  5. Programe 10 min/90°C/Counter-clockwise operation/vel 1,5. Deite num recipiente grande ou em taças pequenas. Quando estiver frio polvilhe com canela em pó.
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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá Cema24,...

    Submetido por Mixie a 29. Dezembro 2016 - 17:39.

    Olá Cema24,

    Tenho de experimentar para a passagem de ano.

    Só falta a fotografia do aspecto final.

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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