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Arroz Doce à moda antiga (sem leite)


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Ingredientes

1 unidade/s

Arroz Doce à moda antiga (sem leite)

  • 1200g água
  • 300g arroz carolino
  • 1 c. sopa de manteiga
  • 1 Casquinha de limão
  • 1 pau de canela
  • 1 pitada de sal
  • 300g açúcar
  • 4 gemas de ovo
  • 6
    40min
    Tempo de preparação 40min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

  1. - No copo colocar a água, a manteiga, a casquinha de limão e o pau de canela e programar 10min/120°/vel.colher inversa (para a água ferver).
    - Depois adicionar o arroz e o sal e programar 17min/100°/vel.colher inversa (ao fim deste tempo verificar se o arroz está cozido).
  2. - Entretanto numa tacinha mexa bem as gemas com a ajuda de uma colher.
  3. - Na tacinha que tem as gemas adicione 3 a 4 colheradas do arroz cozido e mexa bem.
    - Adicione este preparado ao arroz que se encontra no copo. Adicione também o açúcar e mexa bem com a ajuda da espátula e programar 10min/90°/vel.colher inversa.
  4. - Deitar o arroz numa travessa ou em tacinha (aproveitar para retirar o pau de canela e a casca do limão) deixar arrefecer e decorar a gosto com canela em pó..
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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Mixie:...

    Submetido por Anita Cruz a 14. março 2018 - 11:04.

    Mixie:
    Tem que experimentar fazer Mixie.. 😋 é muito bom..

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  • Olá Anita Cruz,...

    Submetido por Mixie a 13. março 2018 - 18:07.

    Olá Anita Cruz,

    Mnham Mnham! Que aspecto tão docinho. Smile

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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