3
  • thumbnail image 1
Versão de impressão
[X]

Versão de impressão

A Melhor Mousse de Chocolate de Sempre


Imprimir:
4

Ingredientes

10 pessoa/s

A Melhor Mousse de Chocolate de Sempre

  • 200 g Chocolate Culinária
  • 10 ovos
  • 125 g manteiga
  • 40 g leite
  • 250 g açúcar
5

Etapa de preparação

  1. Coloque a Borboleta e bata as claras em castelo, com uma pitada de sal. 10 Min./Vel 3 e 1/2 (sem copo medidor, para as claras ficarem mais encorpadas). Dica: pode bater 5 claras de cada vez (5 min.por cada 5 claras), para que fiquem bem firmes.
    Reserve.
  2. No copo vazio deitar as gemas, manteiga, o açúcar e o leite. Bate 5 Min./80ºC/Vel 4.
  3. Adicione o chocolate partido em pedaços, deixar amaciar e triturar 15 Seg./ Vel 6.
  4. Junte o preparado do copo às claras em castelo reservadas e envolva delicadamente com uma Vara de Arames (para que a mousse fique fofa e não líquida).
  5. Deite em taças/numa taça, tape com película aderente e leve ao frigorífico pelo menos 1h. Sirva fria.
10

Acessórios

  • Borboleta
    Borboleta
    comprar agora
  • Espátula
    Espátula
    comprar agora
  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
    comprar agora
11

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Outras receitas...


Comentários

Adicionar novo comentário
  • Tétézona: Ainda bem que gostou é sempre bom...

    Submetido por AnaCPVaz a 20. novembro 2019 - 09:15.

    Tétézona: Ainda bem que gostou Smile é sempre bom partilhar receitas boas!
    Pode classificar a receita se clicar nas estrelinhas em cima. Obrigada

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Fiz no sábado e é de facto excelente! Muito boa!...

    Submetido por Tétézona a 16. outubro 2019 - 10:04.

    Fiz no sábado e é de facto excelente! Muito boa! Obrigada!

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Esta receita é maravilhosa, faz-me lembrar a...

    Submetido por AnaCPVaz a 5. outubro 2019 - 16:03.

    Esta receita é maravilhosa, faz-me lembrar a mousse de infância! Party

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários