Tapioca doce com laranja de clara.i.c.carvalho@gmail.com. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Sobremesas do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Tapioca doce com laranja

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Ingredientes

6 pessoa/s

Tapioca doce na Bimby

1 litro leite, meio-gordo ou magro
150 grama Tapioca, granulada demolhada
3 casca de limão, apenas a parte amarela
1 pau canela
100 grama açúcar mascavado, ou 40 gr xarope de agave
4 gemas de ovo
1 laranja, grande, espremida, só o sumo

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6

2h 20min

Bimby® 40min

Total
7

Fácil

Bimby®
8
- Receita criada para
  TM6
  
  Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
9
Pequeno almoço Brunch Ceia Snack Brasileiro/Brasileira Saudavel Económico

Etapa de preparação

Colocar a tapioca de molho numa taça com bastante água e uma pitada de sal, pelo menos, durante 1 hora.

Escorrer bem a água da tapioca e reservar.

Colocar no copo o leite, as cascas de limão, a canela, a tapioca. Programar 30 min, 90º, velocidade colher inversa.

Colocar o sumo das laranjas, açúcar e as gemas, envolvendo com a espátula rapidamente. Programar 10min, 90º, velocidade 1.5 inversa.

Acessórios

Espátula
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções