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Strogonoff de soja

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Ingredientes

6 dose/s

  • 1 unidade cebola
  • 2 dentes alho
  • 50 grama azeite
  • 300 grama bifes de soja
  • 50 grama vinho branco
  • Sal q.b
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  • 6
    45min
    Bimby® 25min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
  • 9
5

Etapa de preparação

    Strogonoff de soja

  1. Colocar a cebola, o alho e o azeite no Tampa fechada. Picar 5 seg, vel 5. Refogar 5 min, varoma, vel 1.

    Escorrer os bifes de soja e colocar no Tampa fechada, juntamente com o vinho branco, o sal e outros temperos a gosto. Programar 10 min, varoma, vel Colher de pau, Velocidade inversa.

    Adicionar o bechamel e os cogumelos. Programar 10 min, varoma, vel Colher de pau, Velocidade inversa. 

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Hidratar os bifes de soja em água durante 60 a 120 minutos. 

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Acrescentei caril e piripiri. Em vez de bechamel...

    Submetido por VeganWorld a 24. dezembro 2016 - 16:02.

    Acrescentei caril e piripiri. Em vez de bechamel acrescentei natas de soja. Ficou excelente!

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  • Ficou muito bom. So fazia uma

    Submetido por hmendesdias a 29. abril 2015 - 00:05.

    Ficou muito bom. So fazia uma rectificação à receita. Onde está 10min, Velocidade inversa, Colher de pau, varoma, acho que 5min bastam

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  • Olá  SaraFig,   Parece muito

    Submetido por Mixie a 14. abril 2015 - 14:27.

    Olá  SaraFig,

     

    Parece muito bom!  tmrc_emoticons.)


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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