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Salada Primavera


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Ingredientes

8 dose/s

  • 800 g água
  • sal, q.b.
  • 100 g brócolos
  • 50 g milho cozido, e escorrido
  • 30 g vinagre
  • 400 g feijão vermelho cozido, e escorrido
  • 50 g algas chinesas, (demolhadas)
  • 100 g cogumelos, laminados
  • 0.5 pimento vermelho, cortado em cubos
  • 50 g amêndoa laminada, e torrada
  • 300 g arroz cozido, na Bimby
  • 6
    50min
    Tempo de preparação 50min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Coloque no copo a água, o sal, a Varoma com os brócolos e programe 15 min/Varoma/vel 1. Retire e reserve.
  2. Coloque numa taça o milho, o vinagre, o feijão vermelho, as algas, os cogumelos, o pimento, a amêndoa, o arroz frio e os brócolos e envolva com ajuda da espátula. Sirva de seguida.
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Acessórios

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Dica

O arroz é um cereal pobre em princípios nutritivos (especialmente se for previamente refinado, ou seja, polido) e deve ser combinado com outros alimentos como as leguminosas, verduras ou leite, para aumentar a sua capacidade nutritiva.

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