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Ovos verdes


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Ingredientes

6 dose/s

  • 1000 g água
  • 16 ovos
  • 50 g pão
  • 70 g leite
  • 50 g salsa
  • 2 c. sopa de vinagre
  • 1 c. sopa de mostarda
  • sal, q.b.
  • pimenta moída, q.b.
  • farinha, q.b.
  • pão ralado, q.b.
  • óleo, q.b. p/ fritar
  • 6
    40min
    Tempo de preparação 40min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Coloque no copo a água, o cesto com 12 ovos e programe 25 min/100°C/vel 4.
  2. Numa taça demolhe o pão no leite e reserve.
  3. Descasque os ovos e parta-os ao meio no sentido do comprimento, retire as gemas e reserve as claras.
  4. Coloque no copo as gemas, o pão demolhado e escorrido, a salsa, o vinagre, a mostarda, o sal, a pimenta e triture 15 seg/vel 4.
  5. Recheie as claras cozidas com esta massa. Passe-os por farinha, ovo batido, pão ralado e frite-os em óleo quente.
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Acessórios

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Dica

O ovo é rico em proteínas de elevado valor biológico, que contem todos os aminoácidos, semelhante ao que acontece com a carne e o peixe, e por este motivo deve ser consumido moderadamente e em detrimento destes alimentos.

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Comentários

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  • Farei para um jartazinho

    Submetido por Fhilipa a 24. Outubro 2014 - 12:31.

    Farei para um jartazinho hoje....

    Bimbólica Assumida

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  • Olá  alexandradiniz,   Que

    Submetido por Mixie a 17. Dezembro 2013 - 13:03.

    Olá  alexandradiniz,

     

    Que bom ter gostado! Fico mesmooo contente.  tmrc_emoticons.)

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Adoro estes ovos verdes .

    Submetido por alexandradiniz a 16. Dezembro 2013 - 19:39.

    Adoro estes ovos verdes . Faço imensas vezes. Uma entrada fenomenal  Cooking 4

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