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Lasanha vegetariana


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Ingredientes

6 dose/s

  • 300 g cogumelos frescos, laminados
  • Sumo de 1 limão
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 100 g tomate
  • 50 g azeite
  • 500 g curgete, cortada em rodelas finas
  • 150 g cenoura, cortada em rodelas finas
  • 1 caldo de legumes
  • 40 g vinho branco
  • 20 g manjericão
  • 250 g placas de lasanha
  • 700 g leite
  • 70 g farinha
  • 30 g margarina
  • sal, q.b.
  • pimenta, q.b.
  • Noz-moscada, q.b.
  • 50 g queijo mozarella
  • 50 g parmesão ralado
  • 6
    1h 8min
    Tempo de preparação 1h 8min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

    Inserir título
  1. Coloque os cogumelos num recipiente e regue-os com o sumo do limão. Reserve.

  2. Coloque no copo a cebola, o alho, o tomate e o azeite, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/Varoma/vel 1.

  3. Adicione a curgete, a cenoura, os cogumelos reservados, o caldo, o vinho e o manjericão e programe 15 min/Varoma/Counter-clockwise operation/vel Gentle stir setting. Rectifique o sal.

  4. Coloque um pouco do preparado de legumes no fundo de um pyrex, cubra com uma camada de placas de lasanha, outra de legumes fazendo 3 camadas e terminando com massa. Coloque esta última camada só quando o bechamel estiver pronto.

  5. Pré-aqueça o forno a 180° C.

  6. Coloque no copo o leite , a farinha, a margarina, o sal, a Pimenta e a noz-moscada e programe 8 min/90°C/vel 4. Cubra com o béchamel, polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno cerca de 25 minutos.

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Dica

Os legumes devem estar presentes no nosso dia-a-dia, pois são ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes, que nos ajudam a prevenir inúmeras doenças, nomeadamente as cardiovasculares.

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Comentários

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  • Olá RMPF78,...

    Submetido por Equipa Bimby a 12. Setembro 2017 - 11:38.

    Olá RMPF78,

    Agradecemos desde já o seu elogio.

    Ficamos muito contentes que tenha gostado da nossa receita.

    Obrigada pela sugestão.

    Equipa Bimby®

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  • Aprovado!! ...

    Submetido por RMPF78 a 10. Setembro 2017 - 21:33.

    Aprovado!!

    Só juntei espinafres!

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  • Boa noite, vou fazer o dobro da receita, como devo...

    Submetido por pimigas a 8. Setembro 2017 - 21:39.

    Boa noite, vou fazer o dobro da receita, como devo proceder em relação ao molho bechamel? Posso dobrar os ingredientes? Se sim, o tempo mantém se ou tenho de aumentar? Quanto?

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  • Olá ElisabeteFDias,...

    Submetido por Mixie a 7. Fevereiro 2017 - 16:43.

    Olá ElisabeteFDias,

    Ficamos muito contentes por gostar tanto desta receita, é sem dúvida uma receita perfeita para estes dias mais frios. Smile

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Esta receita fica sempre bastante saborosa!

    Submetido por ElisabeteFDias a 4. Fevereiro 2017 - 20:52.

    Esta receita fica sempre bastante saborosa! Lol

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  • Maravilhosa receita!!!

    Submetido por Pat Bimby a 27. Outubro 2015 - 01:43.

    Maravilhosa receita!!!

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  • Deliciosa!!! 

    Submetido por anaCatarinaCarlos a 7. Outubro 2015 - 23:46.

    Deliciosa!!!  Big Smile

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  • Das melhores receitas. Não

    Submetido por Sofiazula a 4. Fevereiro 2015 - 12:49.

    Das melhores receitas.

    Não meto o majericão. Costumo acrescentar pimentos.

     

    Cooking 1

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  • Lasanha Vegetariana

    Submetido por Loiroska a 2. Maio 2014 - 16:56.

    Olá! Fiz ontem para o almoço, não usei o manjericão porque não gosto do cheiro e do sabor. Ficou uma delicia, definitivamente a fazer novamente!!

    Obrigada pela partilha!! Cooking 9

    Loiroska

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  • Olá  Ema Valente,   Ainda bem

    Submetido por Mixie a 17. Fevereiro 2014 - 12:31.

    Olá  Ema Valente,

     

    Ainda bem que gostou, uma das vantagens das receitas Bimby é que podemos adaptá-las ao nosso gosto pessoal.  tmrc_emoticons.)

     

    Sugerimos que experimente com outros ingredientes e que partilhe connosco o resultado final.

     

    Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie  :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Segui a receita à risca! Na

    Submetido por Ema Valente a 15. Fevereiro 2014 - 10:12.

    Segui a receita à risca! Na minha opinião pessoal dispenso o manjericão e acrescentaria mais legumes, por exemplo espinafres!!!

    mas de facto é saborosa!

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  • Segui a receita à risca! Na

    Submetido por Ema Valente a 15. Fevereiro 2014 - 10:12.

    Segui a receita à risca! Na minha opinião pessoal dispenso o manjericão e acrescentaria mais legumes, por exemplo espinafres!!!

    mas de facto é saborosa!

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  • Aprovada!

    Submetido por RaquelP a 21. Novembro 2013 - 13:07.

    Aprovadissima!! É para repetir tmrc_emoticons.)

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  • Olá veroka,Que bom ter

    Submetido por Mixie a 2. Setembro 2013 - 18:57.

    Olá veroka,

    Que bom ter gostado, fico mesmo muito contente! Esta é uma das receitas vegetarianas que tem mais sucesso.  tmrc_emoticons.D

     Um beijinho e bons cozinhados,

     

    Mixie :mixie-big-smile:  

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Foi o meu jantar ontem e

    Submetido por veroka a 2. Setembro 2013 - 18:51.

    Foi o meu jantar ontem e adorei, não utilizei o limão e o mangericão, ficou óptima á mesma. :mixie-wink:

    Vera Pereira

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  • estou neste momento a

    Submetido por hmiranda a 18. Agosto 2011 - 00:09.

    estou neste momento a preparar esta receita. espero que corra tudo bem...quando tiver provado venho aqui deixar a minha opinião. pelo menos já cheira bem  Cooking 4

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  • Olá  ANEL   Que bom que

    Submetido por Mixie a 10. Agosto 2011 - 11:57.

    Olá  ANEL tmrc_emoticons.)

     

    Que bom que gostou!

    E com essas alterações deve ter ficado mesmo boa. :mixie-big-smile:

     

    Beijinhos Party

    Mixie

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

    Iniciar Sessão ou registar-se para colocar comentários
  • Muito boa!

    Submetido por ANEL a 10. Agosto 2011 - 03:08.

    :mixie-big-smile: Fiz hoje para o jantar e ficou aprovadissima! Fiz umas pequenas alterações: juntei um pacote de espinafres e não utilizei tomate porque não tinha e também adicionei um pouco mais de queijo. Ficou muito boa, obrigada pela partilha Glasses

    Anel

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