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RECEITA PARA A BIMBY ®
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sofia tormenta
published: 20.05.2013
Gratinado Penne com Beringela e Cogumelos Receita não testada
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Ingredientes
- 500 g massa, penne
- 50 g azeite
- 2 dentes alho
- 200 g cogumelos frescos
- 350 g tomate
- 200 g beringela
- 50 g vinho branco
- oregãos
- açucar (2 c)
- sal (1 c)
- Queijo para gratinar (opcional)
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7Bimby®
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Receita criada paraTM21
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Etapa de preparação
Cozer a Massa e reservar;
Colocar o azeite e o alho picar e refogar 3 minutos, 90, vel. 1;
Adicionar restantes ingredientes excepto o queijo e saltear 10 minutos, varoma, vel 1;
Colocar a massa num pirex, juntar o preparado;
Gratinar no forno com queijo, ou por ex. colocar diretamente parmesão ralado no prato:
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Acessórios
-
Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
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Feedback
Boa tarde!
Fiz esta receita e ficou boa. No entanto, penso que deve levar menos tomate pois ficou um pouco doce demais. Usei mais do que as 300g da beringela (para usar 1 beringela pequena inteira) e isso não afectou, creio que até beneficia o equilíbrio do prato para que a quantidade de massa não seja exagerada.
Ao contrário do que já foi dito, esta receita dá para mais do que 2 pessoas, pois enchi um tabuleiro e numa refeição só comi 1/6 do que fiz.
No final, levei a gratinar e aconselho a fazerem-no pois a massa fica mais envolvida com os restantes ingredientes.
Bons cozinhados! :mixie-smile:
Boa tarde,Experimentei fazer
Boa tarde,Experimentei fazer esta receita ontem.Considero que devia mencionar que esta quantidade que indica só da para 2 pessoas. Que o tempo de preparação são 13 minutos, e que é facil.Obrigada.
Bom dia,Coloca os legumes
Bom dia,Coloca os legumes (tomate, beringela, cogumelos) inteiros ou cortados?Obrigada
Olá sofia tormenta, Yamiii
Olá sofia tormenta,
Yamiii esta massinha deve ser muito saborosa, só ficou a faltar a fotografia.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie :mixie-big-smile:
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie