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Bimby®
51min
Todos
51min
dose/s
--
Nível
Fácil
Oficialmente testada
  • TM31
published: 10.02.2010
alterado: 16.01.2012

Ingredientes

  • 800 g água
  • 200 g lentilha, s
  • 1 cebola, grande
  • 2 dentes de alho
  • 100 g tomate, pelado
  • 1 ramo de cheiros (salsa, coentros)
  • 30 g azeite
  • 300 g abóbora, cortada em cubos pequenos
  • 1 curgete, cortada em cubos pequenos (aprox. 300 g)
  • 10 g molho de soja
  • Cominhos q.b
  • Sal q.b.
  • 100 g tofu, cortado em cubos pequenos
  • Coentros picados q.b.

Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. 1.Coloque no copo a água e o cesto com as lentilhas e programe 30 min/100ºC/vel 3. Com ajuda da espátula retire o cesto com as lentilhas e reserve.

    2.No copo limpo coloque a cebola, o alho, o tomate, o ramo de cheiros e o azeite e pique 6 seg/vel 5.

    3.De seguida refogue 7 min/100ºC/vel 1.

    4.Adicione a abóbora, a curgete, o molho de soja, os cominhos e o sal e programe 7 min/100ºC/vel Colher de pau"Colher de pau" .

    5.Adicione as lentilhas reservadas e programe 5 min/100ºC/vel Colher de pau"Colher de pau" .

    6.Rectifique os temperos, adicione o tofu e programe 2 min/100ºC/vel Colher de pau"Colher de pau" .

    7.Sirva polvilhado  com os coentros picados.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31
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Estufadinho de lentilhas com legumes e tofu

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