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Couscous Vegetariano com frutos secos


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Ingredientes

4 dose/s

Couscous

  • 500 grama couscous
  • 500 grama água
  • q.b. caril em pó
  • q.b. sal

Vegetais e frutos secos

  • 30 grama azeite
  • 1 Cebola média/grande
  • 2 dentes de alho
  • q.b. cominhos em pó
  • 2 cenouras raladas
  • 1 pimento
  • 50 grama passas de uva
  • q.b. amêndoa crua
  • q.b. miolo de noz
  • q.b. tâmaras s/ caroço
  • 25 grama vinho
  • 2 colher de sopa mel
  • q.b. molho de soja
  • 6
    20min
    Bimby® 20min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Atenção
      Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Etapa de preparação

    Couscous
  1. Coloque um recipiente sobre a tampa da bimby e pese 500g de couscous, reserve.
  2. Coloque no copo a água, o caril e o sal e programe 5min / 120º / vel. 1
  3. Verta a água fervida sobre os couscous. Espere 5min para que a água seja absorvida e solte com a ajuda de um garfo.
  4. Vegetais e frutos secos
  5. Coloque no copo o azeite, a cebola, o alho e os cominhos. Pique 5seg / vel. 5.
    Em seguida refogue 5min / 100º / vel.1
  6. Acrescente a cenoura e o pimento e programe 5min / 100º / vel Gentle stir settingCounter-clockwise operation
  7. Adicione as passas, a amêndoa, as nozes, as tâmaras, o vinho, o mel e o molho de soja e programe mais 5 min / 100º / vel. Gentle stir settingCounter-clockwise operation
  8. Envolva o preparado de vegetais e frutos secos com os couscous e decore com mais alguns frutos secos por cima, a gosto.
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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