Bimby®
0min
Todos
1h 30min
dose/s
6
pessoa/s
Nível
Fácil
- TM6
- TM5
- TM31
- TM21
published: 20.01.2023
alterado: 20.01.2023
Ingredientes
Bolonhesa de Lentilhas
Lentilhas Vermelhas
- 180 grama lentilhas vermelhas secas
- 50 grama azeite
- 100 grama cebola
- 3 dentes alho
- 200 grama alho-francês, às rodelas
- 250 grama cenoura, cortada aos pedaços finos
- 100 grama aipo, às rodelas
- 400 grama tomate, em quartos
- 120 grama vinho tinto
- 1 colher de sopa orégãos
- 1 colher de chá gengibre em pó
- 2 colher de chá sal
- 1/2 colher de chá pimenta
Acessórios
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Espátula
-
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
- Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby®, pese as lentilhas e cubra com a água. Deixe de molho cerca de 1 hora.
- Coloque no copo o azeite, a cebola, o alho e pique 5 seg/vel 5.
- Adicione o alho francês cortado às rodelas e refogue 5 min/100°C/velocidade 1.
- Adicione a cenoura, o aipo, o tomate, o vinho, os orégãos, o gengibre, o sal e a pimenta. Cozinhe 15 min/Varoma/"Velocidade inversa" /velocidade 1.
- Adicione no copo as lentilhas escorridas e cozinhe 10 min/100°C/"Velocidade inversa" /velocidade 2.
- sirva de seguida
Demolhar as Lentilhas
Preparação
Modelo Bimby ®
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Receita criada para
TM6
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer. -
Receita criada para
TM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.Atenção
Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
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Receita criada para
TM31
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Receita criada para
TM21
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
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