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Bimby®
3min
Todos
1h 26min
dose/s
1 dose/s
Nível
Fácil

Ingredientes

Pão

  • 360 g água
  • 110 g farinha tipo 55
  • 450 g Farinha trigo integral
  • 20 g fermento padeiro
  • 1 c. chá de sal

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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  • Tabuleiro Rockstars "Ben"
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Pão integral
  1. 1. Coloque no copo a água e o fermento e programe 2 min/37ºC/Vel.2.

    2. Adicione as farinhas e o sal e programe 30 seg/Vel.Espiga"Espiga" e mais 5 seg se a farinha ainda não estiver bem misturada na água.

    3. Coloque a massa numa taça, e depois no forno a cerca de 40oC, tape com um pano e deixe levedar durante 60 min.

    4. Numa superfície enfarinhada coloque a massa e sem bater a massa molde na forma desejada.

    5. Coloque num tabuleiro polvilhado com farinha e leve ao forno pré-aquecido a 220°C durante 20-25 min.

Dica

Pode colocar um recipiente com água no forno para o pão ficar fofo. Pode também borrifar com água antes de ir ao forno.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM5 image
    Receita criada para
    TM5
    Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
    Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
    Atenção
    Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

Categorias de receitas:

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Variante Pão Caseiro

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