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Variante de Pão com Chouriço


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Ingredientes

4 dose/s

  • 300 g água
  • 25 g fermento padeiro
  • 1 c. chá de sal
  • 500 g Farinha com fermenro
  • 200 g chourição
  • 12 fatias de queijo flamengo
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Etapa de preparação

  1.  

    Coloque no Tampa fechada a água, o fermento, o sal e programe 1.30 min/37º/vel 2.Junte a farinha e amasse 2 min/vel. Espiga Retire e deixe descansar cerca de 10 minutos.

    Corte a massa em 4 partes iguais (ou em 8 partes se quiser pães mais pequenos).

    Numa superfície polvilhada com farinha estenda um pouco a massa, espalhe o chouriço e o queijo e enrole. 

    Coloque num tabuleiro forrado com papel vegetal, faça cortes na diagonal e deixe que dobre de volume num local morno.

    Leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 30 minutos.

     

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Comentários

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  • Olá, vou experimentar este

    Submetido por Paula Ernestina a 15. junho 2016 - 22:41.

    Olá, vou experimentar este fim de semana.!

     

    Adoramos pão com chouriço.

     

     

     

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  • Olá JuanaMateus, O aspeto

    Submetido por Mixie a 18. janeiro 2016 - 15:43.

    Olá JuanaMateus,

    O aspeto final ficou delicioso.

    Adoro.

    Obrigada.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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