Trança especial de nistra. Receita Bimby<sup>®</sup> na categoria Massas lêvedas do www.mundodereceitasbimby.com.pt, A Comunidade de Receitas Bimby<sup>®</sup>.

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Trança especial

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Ingredientes

Trança especial

50 grama azeite
300 grama Bebida de amêndoa
20 grama fermento padeiro fresco, Ou 5 gramas de fermento seco
40 grama açúcar mascavado
550 grama farinha tipo 65
1 pitada sal
1 colher de chá Canela ou Raspa de limão
1 ovo batido, para pincelar

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6

2h 55min

Bimby® 5min

Total
7

Bimby®
8
9

5

Etapa de preparação

Coloque no copo

Tampa fechada

o azeite, a bebida de Amêndoa e o fermento e bata

Colher de pau

2 minutos/vol. 2 / 37º; Junte o Açucar, a farinha, o sal e a canela ou a raspa de limão (facultativo) e amasse Espiga

Espiga

3 minutos/ vel. Espiga; Retire e deixe levedar durante 1 hora ou até dobrar de volume; Molde uma trança e deixe levedar durante 30 mimuntos. Pincele com o ovo batido e leve ao forno durante 40 minutos a 175º.

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Acessórios

Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Receita para pessoas alérgicas ao leite e seus derivados.

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