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Pombinhas de Santarém à Costa


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Ingredientes

  • 150 g Açucar
  • 5 g Sal
  • 150 g Água quente
  • 150 g leite, temperatura ambiente
  • 2 Saquetas de fermento de padeiro Vahiné (aprox 10 g)
  • 650 g Farinha sem fermento
  • 6
    2h 0min
    Tempo de preparação 2h 0min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. 1- Pulverize o açucar 10seg Vel 7

    2- Junte o Sal, o Fermento, a Água, e o Leite e programe 1:30min, 37º, Vel 1

    3- Adicionar a farinha e programe 10seg, Vel 6

    4- Amasse 3:00min, VelDough mode

    5- Num tabuleiro com papel vegetal e enfarinhado deixar a massa levedar em local morno por 1 hora



    6- Dividir a massa e fazer
    bolas. Fazer a forma de Pombinha, alongando uma estremidade, e puxando uma bola para fazer a cabeça. Deixar levedar mais 30 min





    7-Cozer  em forno á
    temperatura de 200 graus + ou – 30 minutos.

     

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Comentários

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  • Mixie escreveu: Olá Irina

    Submetido por Irina Costa a 28. Abril 2013 - 21:17.

    Mixie

    Olá Irina Costa!!

    Esta receita parece espectacular!!! Tem optimo aspecto!!

    Obrigada por partilhá-la com a comunidade!!

    Beijinhos Mixie tmrc_emoticons.)

     

    Obrigada!!

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  • Mixie escreveu: Olá Irina

    Submetido por Irina Costa a 28. Abril 2013 - 21:17.

    Mixie

    Olá Irina Costa!!

    Esta receita parece espectacular!!! Tem optimo aspecto!!

    Obrigada por partilhá-la com a comunidade!!

    Beijinhos Mixie tmrc_emoticons.)

     

    Obrigada!!

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  • Olá Irina Costa!! Esta

    Submetido por Mixie a 23. Abril 2013 - 20:19.

    Olá Irina Costa!!

    Esta receita parece espectacular!!! Tem optimo aspecto!!

    Obrigada por partilhá-la com a comunidade!!

    Beijinhos Mixie tmrc_emoticons.)

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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  • Ana Paula Vieira

    Submetido por Irina Costa a 20. Abril 2013 - 03:56.

    Ana Paula Vieira

    Essas pombinhas estão lindas.

     

    O texto da receita é que ficou meio marado.

    Beijocas Irina

    Paula Vieira

     

    Estou a tentar corrigir mas dá erro!

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  • Essas pombinhas estão

    Submetido por Ana Paula Vieira a 19. Abril 2013 - 13:16.

    Essas pombinhas estão lindas.

     

    O texto da receita é que ficou meio marado.

    Beijocas Irina

    Paula Vieira

     Paula Vieira

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