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PIZZA ENROLADA


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Ingredientes

10 dose/s

Massa:

  • 400 g de farinha (tipo 65)
  • 230 g de água
  • 15 de fermento padeiro fresco
  • 1 c. chá de sal

Recheio:

  • 220 g de queijo mozarela ralado
  • 200 g de polpa tomate
  • 100 g de fiambre
  • 40 g de cenoura
  • 30 g de azeite
  • 1 dente de alho
  • 2 c. chá de orégãos
  • 1/2 c. chá de sal
  • 6
    13min
    Tempo de preparação 13min
    Tempo de confeção
  • 7
    Médio
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    Massa:
  1. 1) Coloque no copo a água e o sal e aqueça 1min/37º/vel. 1.

     

    2) Adicione a farinha e o fermento e amasse 2min/vel.espiga

     

    3) Retire e deixe levedar num local morno cerca de 30 minutos

     

     

  2. Recheio:
  3. 1)  Coloque no copo a polpa de tomate, a cenoura, o azeite, o alho, os oregãos e o sal, pique 5seg/vel.5 e refogue 5min/120º/vel.1. Retire e deixe arrefecer.

     

    2) Pré aqueça o forno a 180ºC.

     

    3) Numa superfice povilhada com farinha e com ajuda do rolo estique a massa em forma de um rectângulo. 

     

    4) Distribua por cima o molho de tomante, o queijo ralado e o fimabre.

     

    5) Enrole a massa e com ajuda de uma tesoura corte em fatias.

     

    6) Disponha sobre um tabuleiro forrado com papel vegetal e deixe levedar uns 15 minutos.

     

    7) Leve ao forno cerca de 15 minutos. 

     

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Dica

Experimente com chouirção, bacon, etc...


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Adorei o resultado final. Fiz como entrada num...

    Submetido por Rita_13 a 22. Março 2017 - 20:00.

    Adorei o resultado final. Fiz como entrada num jantar de amigos e todos ficaram deliciados!!

    Aconselho vivamente a experimentarem esta receita!! A massa fica estaladiça e fofinha ao mesmo tempo!

    Nham nham!!

    Wink

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  • Vou fazer para o meu sobrinho

    Submetido por ana rita paninho a 9. Dezembro 2015 - 15:35.

    Vou fazer para o meu sobrinho ehehehe ele adora pizza e vai adorar esta, obrigada pela partilha da receita Big Smile

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  • Vou experimentar . Obrigada

    Submetido por Marlene Bento a 20. Novembro 2015 - 12:40.

    Vou experimentar tmrc_emoticons.D.

    Obrigada

    Gentle stir setting Marlene Gentle stir setting

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  • Olá  tishacarrasqueira,   Que

    Submetido por Mixie a 19. Novembro 2015 - 18:35.

    Olá  tishacarrasqueira,

     

    Que bom aspetooo!  tmrc_emoticons.p

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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