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Pão

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Ingredientes

14 fatia/s

Pão

  • 1 ovo, (tamanho M)
  • 5 colheres de chá rasas Açúcar de cana
  • 1 colher de sopa sal grosso
  • 2 copos água, (morna)
  • 2 saquetas fermento de padeiro seco, (11g cada)
  • 9 colheres de sopa cheias óleo
  • 1Kg farinha de trigo
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  • 6
    1h 40min
    Bimby® 1h 0min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Atenção
      Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
  • 9
5

Etapa de preparação

    Preparação
  1. Colocar no Closed lid o fermento e a água morna (quase fria), durante 5 minutos, a velocidade 2.
  2. Acrescenta-se o açúcar, o sal, o ovo e o óleo - 30 segundos, velocidade 1.
  3. Colocar metade da quantidade da farinha durante cerca de 5 minutos, Dough mode. Vai-se acrescentando a restante farinha pelo bocal até verificar que a massa fica um pouco mais consistente (quase a largar o Closed lid). Se vir que é necessário mais tempo, colocar na mesma em modo Dough mode.
  4. Retirar do Closed lid e verificar se a massa se solta dos dedos. Deixar descansar durante 30 a 40 minutos num recipiente polvilhado de farinha e coberto com pano.
  5. Colocar em forma polvilhada de farinha de trigo (eu utilizei apenas papel vegetal na forma) e leve ao forno sem pré-aquecer (com o forno frio, a massa cresce mais).
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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo de medida
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Dica

Caso não seja para consumir o pão todo no dia da confeção, aconselho a fatiá-lo e fazer umas torradas, que também fica muito bom.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá afilipa.costa,...

    Submetido por Mixie a 28. novembro 2017 - 16:33.

    Olá afilipa.costa,

    Humm.. Que aspecto tão fresquinho! Love

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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