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Bimby®
1h 0min
Todos
1h 30min
dose/s
12 fatia/s
Nível
Fácil

Ingredientes

Pão Paleo com sementes

  • 200 g Farinha de polvilho azedo
  • 150 g farinha de arroz, (triturada na bimby)
  • 50 g sementes e frutos secos, (caju, girassol, linhaça, chia, sésamo)
  • 1/4 chávena água
  • 1 colher de sopa azeite, (+ azeite para untar)
  • 4 unidades ovos
  • alguma farinha, para polvilhar
  • 1/2 colher de chá sal marinho
  • 1 saqueta fermento de padeiro, (tipo fermipan)

Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

    Preparação
  1. Triturar o arroz para fazer a farinha. Reservar. Triturar as sementes. Juntar todas as farinhas e triturar. Juntar todos os outros ingredientes. 20 seg./vel.5. Deixar repousar 20 minutos pelo menos.

    Untar uma forma de bolo inglês e polvilhar com uma das farinhas utilizadas. Levar ao forno pré-aquecido 30 minutos a 180º.

Dica

Numa próxima ocasião gostava de experimentar um fermento biológico.

Assim resultou muito bem: ficou fofo e saboroso.

Penso que as sementes e as farinhas utilizadas podem ser outras.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Pão Paleo com sementes

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