Bimby®
45min
Todos
45min
dose/s
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Nível
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Ingredientes
- 1) Parte;
- 350 ml água
- 10 g flor de sal
- 2) Parte;
- 2 alho, s
- 20 g coentros
- 2 malaguetas, vermelhas
- 3) Parte;
- 25 g sementes de sésamo
- 25 g sementes de linhaça
- 5 g fermento padeiro
- 720 g farinha, T65
Acessórios
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Espátula -
Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hojeEtapa de preparação
1) No copo,água, flor do sal.2m-37C-V2.
2)Junte, alhos,coentros,malaguetas,curtados.5s-V5.
3) A seguir,ponha as sementes de sésamo,linhaça,fermento padeiro,ponha metade da farinha.15s-V6.
4) Depois,ponha o resto da farinha.2m-
"Tampa fechada" -
"Espiga" .5) Amasse 20s a 30s,faça a forma.Ponha no tabuleiro,com uma folha vegetal,e pouca farinha.
6) Pré aquecimento,5m-180C.Forno 45m-200C.Depende do forno,pode ser 180C ou 200C.Bom apetite.
Modelo Bimby ®
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Receita criada paraTM31
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Comentários
:mixie-wink:
Olá João Paulo Nobre!!!!
Como sempre adorei a receita!!! É uma óptima entrada para quando recebemos amigos em casa!!!
Obrigada pela partilha da receita!!! :mixie-wink:
Beijinhos e bons cozinhados,
Mixie