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pão de beterraba


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Ingredientes

  • 300 g de água
  • 75 ml de sumo de laranja (meia laranja ou uma inteira, dependendo do tamanho da mesma)
  • 3 c. sopa de azeite, virgem extra
  • 1 saqueta de levedura para pão (fermento biológico seco)
  • 150 g de beterraba cozida cortada em pedaços
  • 300 g de farinha Tipo 65
  • 200 g de farinha de trigo integral
  • 1 pitada de sal
  • 6
    2h 0min
    Tempo de preparação 2h 0min
    Tempo de confeção
  • 7
    Tempo de preparação
  • 8
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    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. Deitar no copo a água, o sumo de laranja, o azeite e o fermento e programe 2 min/ 37º / vel 1.

     Juntar a beterraba e triturar 5 seg/ vel 7.

    Adicionar os restantes ingredientes e misturar 10 seg/ vel 6.

    Amassar 4 min/ vel espiga. Dough mode

    Deixar massa a levedar até que duplique de tamanho, aproximadamente meia hora.

    Enquanto se espera, forrar uma forma para pão com papel vegetal. (Usei a panera para levedar e cozer o pão mas o mais comum é usar-se forma rectangular de bolo inglês.)

    Colocar a massa na forma de pão e, novamente, deixar levedar até duplicar de volume. Entretanto, pré-aquecer o forno a 200º C.

    Levar a cozer no forno pré-aquecido a 200ºC durante 30 minutos. Pode ainda fazer uns cortes decorativos antes de cozer o pão.

     

    receita: //www.telitanacozinha.net/2014/04/pao-de-beterraba.html

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá analuisateles,   Este pão

    Submetido por Mixie a 8. Abril 2014 - 14:51.

    Olá analuisateles,

     

    Este pão deve ficar um maravilha!  Big Smile

     

    Um beijinho Mixie  :mixie-big-smile:

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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