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1 Pão com linguiça picante e sementes

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Pão com linguiça picante e sementes

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Ingredientes

  • 1) Parte;
  • 300 ml água
  • 5 g sal
  • 2) Parte;
  • 250 g farinha, T65
  • 25 g sementes de girassol
  • 25 g sementes de sésamo
  • 3) Parte;
  • 150 g farinha, T65
  • 100 gfarinha de centeio alto teor em fibras
  • 5 g coêntros picados
  • 50 g línguiça picante
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    45min
    Bimby® 45min
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    Bimby®
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      Receita criada para
      TM31
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Etapa de preparação

  1. 1) No copo,água,sal.2m-37C-V2.

    2) A seguir,misture a farinha,sementes de girassol e de sésamo.10s-V6.

    3) A seguir,farinha de centeio alto teor em fibras,farinha T65,5g de coêntros.2m-Tampa fechada-Espiga.

    4) Retire do copo,amasse uns 30s. Faça um rolo com a línguiça ás rodelas.Forno, 5m pré aquecimento-180C.Depois forno no tabuleiro, com papel vegetal.200C-45m.Bom apetite.

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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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