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Panetone de frutas cristalizadas e pepitas de chocolate


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Ingredientes

1 unidade/s

Panetone de frutas cristalizadas e pepitas de chocolate

  • 240 grama leite
  • 4 unidade ovos
  • 1 saqueta fermento de padeiro seco
  • 1/2 colher de chá sal
  • 200 grama manteiga, temperatura ambiente
  • 1 colher de chá essência de baunilha
  • 600 grama farinha, tipo 55
  • 120 grama açúcar
  • 60 grama pepitas de chocolate
  • 200 grama frutas cristalizadas
  • 6
    3h 14min
    Bimby® 7min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM6 image
      Receita criada para
      TM6
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Atenção
      Não prepare receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Em nenhuma circunstância pode preparar receitas da Bimby® TM5 na Bimby® TM31. Por motivos de segurança, as receitas exclusivas Bimby® TM5 não podem ser preparadas na Bimby® TM31. A capacidade do copo e da Varoma da Bimby® TM5 é superior à da Bimby® TM31. O copo tem uma capacidade de 2,2 litros (em ve de 2,0 litros) e a Varoma de 3,3 litros (em vez de 3,0 litros).
    • Appliance TM31 image
      Receita criada para
      TM31
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Etapa de preparação

  1. colocar no copo o leite os ovos a essência de baunilha e colocar 2min/37º/velocidade 2...
  2. adicionar a farinha o açucar a manteiga e o sal e amassar 3min/vel espiga...
  3. adicionar as frutas cristalizadas as pepitas de chocolate e programar 2min/velocidade espiga...
  4. retirar a massa do copo e deixar levedar até que dobre de tamanho...
  5. após ter levedado a massa amassar levemente com as mãos e colocar a massa na forma panetone....
  6. deixar levedar a massa até que dobre de tamanho...
  7. de seguida pincelar a massa com leite e levar ao forno pré aquecido a 180°C durante 35 minutos... verificar com o palito se está cozido
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Acessórios

  • Espátula
    Espátula
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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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