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Massa para Rissóis


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Ingredientes

45 unidade/s

Massa para Rissóis super macia

  • 500 grama farinha tipo 65
  • 250 grama leite, À temperatura ambiente
  • 250 grama água, À temperatura ambiente
  • 60 grama manteiga
  • 10 grama azeite
  • 1 pitada sal
  • 1 unidade knorr, Adaptar ao recheio
  • 6
    10min
    Tempo de preparação 10min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
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Etapa de preparação

    ETAPA DE PREPARAÇÃO
  1. 1. Coloque um recipiente em cima da Bimby, pese a farinha e reserve.
    2. Coloque no copo Closed lid o leite, a água, a manteiga, o azeite o sal e o knorr, aqueça tudo isto durante 5min/100°C/vel.1
    3. Adicione no copo Closed lid a farinha reservada de uma só vez e misture por 30seg./vel.4
    4. Numa superfície polvilhada com farinha estique a massa com a ajuda de um rolo e recheie a gosto.

    DICA:
    Para a massa ficar ainda mais macia, enquanto decorre o passo 3. adicione pelo bocal da tampa um fio de azeite.
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Acessórios

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Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Mixie experimente e depois diga se gostou...

    Submetido por Isabel1966 a 20. Junho 2017 - 22:20.

    Mixie: experimente e depois diga se gostou.
    Bons cozinhados 😚😚😚

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  • Ol Isabel1966...

    Submetido por Mixie a 14. Junho 2017 - 14:31.

    Olá Isabel1966,

    Uau. Excelente sugestão. Vou experimentar esta receita. Love

    Obrigada pela partilha.

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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