Ingredientes
- 100 g água
- 20 g fermento de padeiro fresco, ou uma saqueta de fermento seco
- 1 pitada de sal
- 500 g farinha, tipo 65
- 1 ovo
- 160 g açúcar
- Raspa de limão, erva doce em pó, canela (opcional)
- 30 g aguardente
- 40 g banha, à temp ambiente
- 1 gema de ovo p/ pincelar
-
6
50min
Bimby® 50minTotal -
7Bimby®
-
8
-
Receita criada paraTM31
-
-
9
Etapa de preparação
Coloque no copo a água, o fermento e o sal e programe 2 min/37°C/vel 2.
Adicione 100 g de farinha e programe15 seg/vel 6. Deixe levedar cerca de 20 minutos.
Adicione 400 g de farinha, o ovo, o açúcar, a raspa de limão, a erva doce, a aguardente e amasse. 3 min/
/vel
Adicione a banha e amasse 3 min/
/velRetire, forme uma bola, polvilhe com farinha e deixe levedar num local morno cerca de 1 hora ou até dobrar de volume (pode-se fazer à noite e cozer de manhã).Pincele a regueifa com a gema de ovo e leve ao forno a 180°c cerca de 40 minutos.
/vel
Acessórios
-
Espátula
comprar agora -
Copo completo Bimby® TM6
comprar agora
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Outras receitas...
-
Folar doce
-
Malassadas madeirenses da Sílvia da equipa Madeiraone
-
Pãezinhos de cereais
-
Brioche altamente fofo
-
Pãezinhos de Cebola
-
MASSA PARA BOLO-REI
-
Croissants à moda do Porto
-
Variante Pão Caseiro
-
Pães de Leite
-
Rosquilhas do Espirito Santo à moda da ilha do Pico, Açores
-
Folar de Trás os Montes
-
Folar à moda da minha mãe
Comentários
Adicionar novo comentárioOlá mauggon!!! Que boa
Olá mauggon!!!
Que boa receita!!! Adoro o folar do Algarve!!! Só faltou mesmo a fotografia!!! :mixie-wink:
Obrigada pela partilha da receita!!
Beijinhos e bons cozinhados,
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie