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Trança folhada de espinafres e Alheira


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Ingredientes

12 fatia/s

Trança folhada de espinafres e Alheira

  • 1 massa folhada redonda
  • 1/2 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 20 g azeite
  • 3 mãos bem cheias de folhas de espinagres frescos
  • 1 alheira
  • 1/2 farinheira
  • 1/4 cerveja
  • Sal q.b
  • 1 ovo
  • sementes de sesamo e sementes chia
  • 6
    30min
    Bimby® 10min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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Etapa de preparação

  1. Cebola + alho --> 5seg / vel 5
    Azeite -->3 min / Vel 1/100º
    Juntar alheira e a farinheira sem pele e aos pedaços -->Vel 3/100º/3 min (se precisar colocar mais algum tempo ... a alheira e a farinheira devem estar desfeitas).
    Juntar os espinafres e esnvolver com a ajuda da colher --> Vel 4/Velocidade inversa/20seg. para ajudar a ficar bem envolvido . Temperar se necessario com um pouco de sal e a cerveja e deixar refogar -->Vel 2/Velocidade inversa/100º/ 10 min.
    Deixar arrefecer.
    Abrir a massa folhada e no cento colocar o recheio. Fechar a massa folhada (pode-se dar uns golpes de lado e ir fazendo como se fosse trança), pincelar com o ovo e polvilhar com as sementes.
    Levar ao forno cerca de 20 minutos ou até ficar dourada.
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Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Dica

Pode servir quente ao fria (pessoalmente goso mais de fria)


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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