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Rissóis de Alheira


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Ingredientes

24 dose/s

Massa

  • 450 g água
  • 350 g farinha
  • 60 g margarina
  • 20 g azeite
  • q.b. sal

Recheio

  • 3 unidade alheira
  • 300 g leite
  • 30 g farinha maizena
  • q.b. tomilho seco
  • q.b. pimenta
  • q.b. sal

Panar

  • 2 unidade ovos
  • q.b. pão ralado aromatizado feito na bimby
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Etapa de preparação

    Recheio
  1. Preparação:coloque as alheiras aos pedaços no copo e programe 10 seg/vel5. retire e reserve.sem lavar o copo coloque o leite, a maizena, o sal e pimenta a gosto e programe 6min/vel4/temp 90º.quando terminar junte a alheira e o tomilho e programe 30 seg/vel 3. Retire e deixe arrefecer.

  2. Massa
  3. Pese a farinha e reserve.No copo limpo coloque a água, a margarina, o azeite e o sal e programe 8 min/ vel 2/temp.100.Junte a farinha de uma só vez e programe 20seg/vel4. retire e amasse.

  4. Panar
  5. Estique a massa com um rolo e monte os rissóis, passe por ovo e pão ralado e frite ou congele.

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Acessórios

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Dica

Pode usar alheira de caça.


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá Graça!     Fiz hoje e

    Submetido por Chef_Nhoquinha a 1. julho 2015 - 18:20.

    Olá Graça!

     

     

    Fiz hoje e ficou muito bom! Parabéns pela receitinha!!!

     

    Chef Nhoquinha  Cooking 1

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  • Ainda bem que gostou 

    Submetido por Graça Bimby a 24. outubro 2014 - 12:11.

    Ainda bem que gostou  :mixie-big-smile:

    Graça António 

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  • Maravilha...

    Submetido por Fhilipa a 23. outubro 2014 - 22:04.

    :mixie-big-smile:Maravilha...

    Bimbólica Assumida

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  • Olá Graça Bimby, Adortei a

    Submetido por Mixie a 14. outubro 2014 - 19:36.

    Olá Graça Bimby,

    Adortei a receita!!! Devem ficar super saborosos, vou ter de experimentar, sou de alheira!!!  :mixie-big-smile:

     

    Obrigada pela partilha da receita!!

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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