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Ingredientes
6 dose/s
- 1000 g Mexilhões Limpos
- 30 g azeite
- 100 g cebola
- 2 dentes de alho
- 2 talos alho francês
- 200 g vinho branco
- sumo de 1/2 limão
- 1 folha louro
- Sal q.b
- Pimenta branca q.b.
- Aipo q.b.
- salsa q.b.
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7Bimby®
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Receita criada paraTM31
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Etapa de preparação
Coloque no copo o azeite, a cebola, o alho, o aipo e o alho francês, pique 5 seg/vel 5 e refogue 5 min/120ºC/vel 1
Adicione o vinho branco, o sumo de limão, a salsa, a pimenta, a folha de louro, coloque a Varoma com o mexilhão e programe 30 min/Varoma/vel 1.
Envolva o mexilhão com o molho e sirva de seguida acompanhado com bata frita aos palitos.
Preparação
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Acessórios
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Varoma
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Comentários
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Olá paulo.vara.alves,
Obrigada pela sugestão. Só falta a fotografia para ver o resultado da receita.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie