Sónia Margarida
Ingredientes
20 dose/s
- 2 embalagens natas, Frias
- 10 unidades castanhas, Cozidas
- 500 grama água, Fria
- 1 colher de chá cheia flor de sal
-
6
2min
Bimby® 2minTotal -
7
Fácil
Bimby® -
8
-
Receita criada paraTM5
Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
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9
Etapa de preparação
Insira a Borboleta. Coloque as natas e bata 2 min/vel 4 (este tempo depende da temperatura das natas, assim que o copinho começar a girar pode parar). Retire a borboleta. Coloque o cesto e coe. Retire o cesto e com a ajuda da espátula esprema a manteiga e retire o líquido. Junte a água fria e programe 3 seg/vel 5. Volte a coar e a espremer com a ajuda da espátula junte as castanhas e o sal e programe 5 seg/vel 5.
Sirva de imediato ou guarde no frigorífico.
Inserir título
Acessórios
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Borboleta
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Cesto coador
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Espátula
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Copo completo Bimby® TM6
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Dica
O Soro da manteiga que coamos é o buttermilk que poderemos usar para panar rissóis, ou substituir nas receitas que usam leite.
Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções
Comentários
Adicionar novo comentárioOlá Sónia Margarida, Enaaa
Olá Sónia Margarida,
Enaaa que delicia! Esta receita é perfeita agora para o outono.
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie