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1 Doce de pimenta vermelha

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Doce de pimenta vermelha

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Ingredientes

Compota de pimenta vermelha

  • 100 g pimenta vermelha, Fresca
  • 400 g açúcar
  • 500 g sumo de laranja
  • 3 dentes alho
  • 3 unidades pau de canela
  • 6 unidades Cravinhos
  • 1 pitada sal
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  • 6
    1h 15min
    Bimby® 20min
    Total
  • 7
    Fácil
    Bimby®
  • 8
    • Appliance TM5 image
      Receita criada para
      TM5
      Se está a usar um Copo medida da Bimby® TM6 com a sua Bimby® TM5:
      Para cozinhar (ferver) a temperaturas de 95°C ou superiores, o cesto deverá ser sempre colocado sobre a tampa no lugar do copo medida da Bimby®TM6. O cesto colocado sobre a tampa, é permeável ao vapor e também evita salpicos de conteúdo quente do interior do copo. Esta é uma medida simples, mas necessária que em nada afetará a experiência de cozinhar com a Bimby® TM6, mas previne que esta potencial situação possa ocorrer.
  • 9
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Etapa de preparação

    Preparo
  1. 1. Lave as pimentas.
    2. Limpe as pimentas, retirando todas as sementes e veios brancos da parte interna.
    3. Coloque no Tampa fechada e programe 6 segundos/vel. 5.
    4. Com a espátula, baixe o que ficou bastante paredes do copo.
    5. Acrescente o açúcar, o sumo de laranja e a pitada de sal.
    6. Coloque o cesto dentro do copo.
    7. Coloque, no cesto, o alho, os paus de canela e os cravinhos.
    8. Coloque a tampa sem o copo medida.
    9. Programe 55 minutos/varoma/Velocidade inversa/vel2.
    10. Retire e imediato para frascos com tampa.
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Acessórios

  • Cesto coador
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  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
    Copo completo Bimby® TM6
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Dica

1. A receita pode ser preparada na Bimby TM31, com os mesmos passos.
2. Os frascos onde irá colocar a compota, devem ser escaldados em água a ferver.
3. Os alhos, os paus de canela e os cravinhos, servem para dar sabor. Por isso, são colocados a parte, no cesto e, após o cozimento, podem ser deitados fora.

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Olá Raquel Bandeira,...

    Submetido por Mixie a 31. outubro 2017 - 17:24.

    Olá Raquel Bandeira,

    Uau! Que cor fantástica! Love

    Obrigada pela partilha.


    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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