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Delícia de curgete e parmesão


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Ingredientes

  • 80 g queijo parmesão, cortado em pedaços
  • 100 - 120 g cebola branca, em metades
  • 1 dente de alho
  • 10 g azeite
  • 300 g curgete, cortada em pedaços
  • ½ c. chá de sal
  • 80 g leite
  • 100 g farinha
  • 2 ovos
  • 4 triângulos de queijo fundido aprox. 70 g
  • 6
    15min
    Tempo de preparação 15min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM31 image
    Receita criada por
    TM31
  • 9
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Etapa de preparação

  1. 1.    Pré-aqueça o forno a 200°C.

    2.    Coloque no copo o queijo Parmesão e rale 15 seg/vel 7. Retire e reserve.

    3.    Coloque no copo a cebola e o alho e pique 5 seg/vel 5.

    4.    Adicione o azeite, retire o copo de medida e refogue 5 min/Varoma/vel 1.

    5.    Adicione curgete e o sal e pique 5 seg/vel 5.

    6.    Adicione o queijo Parmesão reservado, o leite, a farinha e os ovos e programe 10 seg/vel 7.

    7.    Coloque a mistura em 8 ramequins enchendo apenas até meio. Coloque em cada um metade de um triângulo de queijo fundido e acabe de preencher com o resto da mistura. Leve ao forno durante 25 minutos (200°C).


    8.    Deixe arrefecer durante 10 minutos antes de desenformar.  

     

    Esta receita pertence a:



    christelle... | Christelle Mugnier, França

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Comentários

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  • amanha vou experimentar!!

    Submetido por AnitaSof a 10. Maio 2016 - 17:43.

    amanha vou experimentar!!

    tmrc_emoticons.)

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  • .

    Submetido por analuisateles a 29. Maio 2014 - 16:13.

    Excelente! Já sei o que fazer com uma curgete enorme que tenho.

     

    Ana Teles | blog: http://www.telitanacozinha.net

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