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Pães de leite


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Ingredientes

15 dose/s

Pães de leite

  • 250 g leite
  • 50 g margarina
  • 50 g açúcar
  • 5 g fermento de padeiro seco, (meio pacote)
  • 1 sal
  • 500 g farinha tipo 65
  • 1 gema de ovo, p/ pincelar
  • 6
    18min
    Tempo de preparação 18min
    Tempo de confeção
  • 7
    Fácil
    Tempo de preparação
  • 8
    Appliance TM5 image
    Receita criada por
    TM5
    Observe que o recipiente misturador do TM5 tem uma capacidade maior do que o recipiente misturador do modelo TM31 (uma capacidade de 2,2 litros em vez dos 2,0 litros do TM 31). Por razões de segurança, as receitas para o Thermomix TM5 não servem para cozinhar no Thermomix TM31 sem ajustar as quantidades. Risco de queimaduras por jatos de líquidos quentes: não exceda a quantidade máxima de enchimento e observe as marcações de nível no recipiente misturador
  • 9
5

Etapa de preparação

  1. Coloque todos os ingredientes no copo excepto a farinha e programe 1 min 30 seg/37°C/vel 1.
  2. Adicione a farinha e programe 10 seg/vel 6. De seguida amasse 2 min/vel Dough mode.
  3. Deixe descansar 10 minutos. Faça bolas de 60 g e coloque num tabuleiro untado com margarina e polvilhado com farinha, deixar dobrar de volume.

    Pincele com a gema e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC cerca de 15 a 20 minutos.
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Dica

Dica para quantidades (mais/menos)Esta receita foi feita com farinha tipo 65, se utilizar a farinha tipo 55 acrescente mais 20-30 g.tambaem da para tm 31

veijão o meu yotube sou u lourenço guedes

ps e so lourenço guedes


Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as informações de segurança contidas no nosso manual de instruções

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Comentários

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  • Parabéns excelente receita

    Submetido por Ricky Belacorça a 12. Fevereiro 2017 - 15:47.

    Parabéns excelente receita

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  • Fiz este receita, mas infelizmente os...

    Submetido por carina.filipe a 14. Janeiro 2017 - 16:28.

    Fiz este receita, mas infelizmente os pãezinhos não dobraram de volume, aliás não cresceram de todo.

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  • Olá chef guedes,...

    Submetido por Mixie a 29. Dezembro 2016 - 17:19.

    Olá chef guedes,

    A cor ficou perfeita. Adoro.

    Um beijinho e bons cozinhados,


    Mixie 

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