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Ingredientes
- ·200 gr de fruta (morango, pêssego, ananás ou outra fruta que prefira), e 100 gr de acúcar para o doce
- ·1 litrode leite meio gordo (de preferência sem estar frio)
- ·1 iogurte natural, meio gordo (de preferência sem estar frio)
- ·1 copomedida de leite condensado
-
6
13h 0min
Bimby® 13h 0minTotal -
7Bimby®
-
8
-
Receita criada para
TM31
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-
9
5
Etapa de preparação
Preparação do doce:
- Coloque no copo a fruta e o açúcar e pique 10 segundos velocidade 5,
- programe 15 minutos, velocidade 1, temperatura varoma. Quando o doce estiver pronto, reserve.
Preparação do iogurte:
- Com o copo lavado, coloque o leite, o iogurte e o leite condensado e programe 4 minutos, velocidade 3, temperatura 50.
- Quando terminar, não tire o copo da bimby e cubra com um pano, uma manta polar e um pano a atar durante pelo menos 10 horas (faça à noite, pela manhã estará pronto),
- Coloque pequenas doses do doce em frascos e por cima deite o iogurte.
- Leve ao frigorifico pelo menos 3 horas antes de consumir.
NOTA: Se não quiser fazer o doce, pode utilizar de compra; toppings; ou outra coisa a gosto.
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Acessórios
-
Espátula
comprar agora -
Copo completo Bimby® TM6
comprar agora
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Comentários
Adicionar novo comentárioBoa tarde....
Boa tarde.
Experimentei com leite magro, pois era o que tinha em casa e em vez de iogurte natural, usei iogurte grego natural (200 ml - 2 copos de medida da Bimby). A consistência ficou excelente, tal como o sabor. Usei uma iogurteira.
Boa receita! Simples, mas eficaz.
Olá boa tarde Xel. Sim, é o
Olá boa tarde Xel.
Sim, é o copinho medida da bimby.
Obrigada.
Beijinho e visite-me em htto://bimbexpress.blogspot.pt
AAbrantes
Um copo de medida de leite
Um copo de medida de leite condensado é o copinho da bimby?
Obrigado
muito bons
Acabei de provar... Muuuuuiiiiito bons!
Sabor fantástico, consistência perfeita. Nunca consegui este resultado com a receita tradicional que leva o leite em pó, e nem mesmo usando a iogurteira que supostamente seria mais adequada do que a Bimby para a fase da fermentação.
Obrigada pela partilha
Olá
Bom dia JP
Obrigada pelo comentário curto mas que diz tudo.
Convido a visitar o meu blog:
http://bimbexpress.blogspot.com
Bjocas
Alexandra
AAbrantes
olá
Bom dia Cerdita
Muito obrigada pelo comentário. Ainda bem que gostaram
Convido-a a visitar o meu blog http://bimbexpress.blogspot.com
Bjocas
AAbrantes
Estes iogurtes são deliciosos. Parabéns
Maravilhosos!!!!!! Cá em casa
:mixie-big-smile:
Maravilhosos!!!!!! Cá em casa adoraram.....fiz com pêssego mas vou variar para outra vez........muito bom!!!!
Sónia Acuña
Parecem-me muito grandes! Mas
Parecem-me muito grandes! Mas só vendo ao vivo Eu uso copinhos de iogurtes de compra e tapo com prata. Como ficam sólidos tem servido na perfeição sem gastar mais dinheiro :mixie-wink:
De nada Claudia!
De nada Claudia! :mixie-wink:
Wild Heaven, estes de facto
Wild Heaven, estes de facto parecem-me perfeitos e muito mais baratos Obrigada pela dica, adorei.
Copos de Iogurte
Os meus comprei-os no Ikea http://www.ikea.com/pt/pt/catalog/products/40064702
:mixie-smile:
Copos iogurtes
Muito obrigada pela ajuda
Pode adquirir os copos na
Pode adquirir os copos na delegação da Vorwerk. Fale com a sua Agente para saber qual a mais próxima de si. :mixie-wink:
Bom dia, Gostaria de saber
Bom dia,
Gostaria de saber onde posso adquirir os copos para os iogurtes, alguem me pode ajudar?
Obrigada
Olá! Coloque o leite em pó!
Olá!
Coloque o leite em pó! Vão ficar óptimos!
Olá
:mixie-big-smile:
Olá. Ainda bem que gostaste. Nunca fiz estes com o leite em pó mas sim, penso que servirá para dar mais consistência.
Espreita aqui no meu blog outra maneira de abafar os iogurtes.
http://bimbexpress.blogspot.com/2011/05/iogurtes-de-chocolate-branco-e-coco.html
Beijocas
AAbrantes
Olá Ontem fim estes iogurtes
Olá:mixie-big-smile:
Ontem fim estes iogurtes e ficaram o máximo , mas eu gostava deles um pouco mais consistentes... mais sólidos. Utilizei a iogurteira 12 horas e deixei durante a noite no frigorifico.
O truque da colher de leite em pó é para este efeito?
JoanaValverde
iogurtes
Olá
Olha, não te sei responder a isso pois não sei se o doce pode ir à iogurteira. :O
Penso que utilizando a iogurteira deves colocar o doce depois dos iogurtes feitos (por cima) e misturar depois se quiseres. :mixie-wink:
Bjocas
AAbrantes
Dúvida
Queria experimentar fazer estes iogurtes, mas tenho uma dúvida.
Tendo iogurteira, ponho o doce nos copinhos antes de colocar o iogurte a fermentar, para que fique no fundo, ou fermento o iogurte primeiro e ponho o doce por cima depois?
Obrigado
Dúvida
Queria experimentar fazer estes iogurtes, mas tenho uma dúvida.
Tendo iogurteita, ponho o doce nos copinhos antes de colocar o iogurte a fermentar, para que fique no fundo, ou fermento o iogurte primeiro e ponho o doce por cima depois?
Obrigado
Maravilhosos
Olá!!!
Fiz estes iogurtes este fim-de-semana. Juntei 1 copo medida de leite em pó... Ficaram simplesmente fantásticos, tanto em consistência como em sabor!!!
iogurteira
Obrigada Mixie pela resposta. Ofereceram-me à 3 anos uma iogurteira, tentei fazer os iogurtes e eles ficavam com camadas de soro liquido e ficavam estranhos, acabei desistindo. Agora gostava de experimentar pela bimby ))
Ainda sou novata na bimby mas, tenho uma pequenina (3anos) que adora e esta sempre a pedir para fazermos coisas
Hoje vou experimentar fazer os iogurtes pela bimby depois dou noticias. obrigada <3
Nada melhor do que comprar
Nada melhor do que comprar uma iogurteira! Comprei a minha na Media Market, +- 20€ já com 7 copos. E tenho feito várias vezes os iogurtes e ficam uma delicia. Depois de fazer deixo na iogurteira durante umas 12h e têm saído consistentes. E a Bimby fica liberta...só de pensar cobertores e todo esse trabalho, tb não faria iogurtes!!
Muito mais prático
Só de ler alguns dos comentários fiquei logo sem vontade de fazer yogurtes dado o trabalhão no processo de abafar.
Apesar de há anos ter desistido da yougurteira optei pela solução - bem mais prática -que partilho:
Num hiper de electrodomésticos comprei uma yogurteira das mais baratas (marca branca) de valor < 20€. Deduzindo o valor dos 6 frascos que rondam 2€/cada, resulta a base térmica em aprox. 8€...um preço acessível.
Sigo a receita, despejo nos copinhos, ligo a base e já está. É só esperar.
Bem mais prático, acreditem.
VPereiradaSilva
Iogurtes
Olá LLPietry
Para facilitar, o ideal é verter o conteúdo do copo para os frasquinhos de iogurte e abafá-los já nestes recipientes
Assim fica com a sua Bimby desocupada e os seus iogurtes ganham mais consistência pois vão fermentar já dentro dos copinhos (sem ser necessário estar a "remexer" o preparado ao transferi-lo do copo para os frasquinhos).
Espero ter ajudado,
Beijinhos
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
oi
BOA TARDE.
NÃO, NÃO SE TIRA A TAMPA.
BJOCAS
AAbrantes
como abafar
gostaria de saber quando se abafa a bimby se se tira a tampa ou nao.
Iogurtes
Olá masa39,
Poderá abafar os copinhos envolvendo-os com uma manta polar ou num saco térmico :mixie-wink:
Beijinhos
Mixie
Um beijinho e bons cozinhados,
Mixie
Abafar os iogurtes
Bom dia, AAbrantes!
Quando faço iogurtes faço assim para os abafar: coloco os copinhos numa caixa de plástico, de forma a que eles fiquem juntinhos (quanto menos espaço houver entre eles, melhor); embrulho (literalmente) a caixa numa manta polar e coloco dentro de um saco térmico (daqueles de supermercado). Entretanto tenho o forno ligado a 50º e desligo apenas no momento de colocar os iogurtes no forno. Se for necessário o forno para outras coisas, não há problema. Tiram-se os iogurtes, faz-se o que se tem a fazer no forno e depois volta-se a colocar os iogurtes no forno (devemo-nos certificar de que não está a mais de 50º). Ficam fantásticos! Em vez de leite condensado, uso sempre açúcar e leite em pó (um copinho), não sei se faz diferença para a consistência, mas a verdade é que eu consigo sempre obter iogurtes bem sólidos e cremosos (daqueles que ficam bem armados quando se tira um colherada, sabem?). Claro que o leite condensado dá outro sabor...
Espero ter ajudado.
Filomena
BOA IDEIA
ESTES IOGURTES PARECEM MESMO BONS
VOU EXPRIMENTAR
OBRIGADA
HELENA BELES VIEIRA
Muito obrigada
Boa tarde
Muito obrigada pela sugestão. Vou tirar partido dela, com toda a certeza.
Qual a melhor maneira de abafar os copinhos?
Bjocas
AAbrantes
Iogurtes
Olá masa39,
Muito obrigada por partilhar connosco a sua receita de iogurtes! Parecem ser deliciosos
Gostaríamos de sugerir uma nova forma de abafar os iogurtes: quando terminar o
tempo de preparação na Bimby, verta o iogurte para os copinhos e abafe
directamente estes recipientes.
Esta é uma maneira de facilitar o processo de abafamento, desocupando a sua Bimby e fazendo com que os iogurtes ganhem mais consistência, pois vão fermentar já dentro dos copinhos (sem ser necessário estar a "remexer" o preparado ao transferi-lo do copo para os frasquinhos).
Conte sempre connosco para o esclarecimento de qualquer dúvida.
Cumprimentos gastronómicos
Equipa Bimby
Bom dia
Bom dia pareis Ainda bem que gostaste. E fico feliz por a foto ter ajudado. :mixie-big-smile:
Só não sei responder à pergunta das calorias mas, uma vez que levam leite condensado não devem ser propriamente muito leves. . .
Bjocas
AAbrantes
Olá
Olá catita. Desculpa só agora responder mas ainda não tinha visto o comentário :mixie-surprised: :mixie-surprised:
Ainda bem que gostaste e obrigada pelo feedback positivo.
Beijocas
AAbrantes
Mais do que APROVADISSIMO
Estes iogurtes são fantásticos e a colocação da foto de como se deve cobrir a Bimby ajudou imenso!!!
Só gostava de perguntar se sabe quantas calorias têm.
Eu só tinha experimentado a receita do livro 31 e ficaram completamente líquidos mas estes....
:mixie-surprised: :mixie-surprised: :mixie-surprised: :mixie-big-smile:
Aprovadissimo
Estou agora a provar e realmente são muito bons só tinha experimentado fazer naturais e tinham saido um pouco "babosos" se é que me entendem mas estes estão bons não ficam muito cremosos mas também não ficam liquidos. mas de sabor.... bem.... muito bons obrigada pela receita!
BOA NOITE
:mixie-big-smile:
BOA NOITE SIBÁ
AINDA BEM QUE GOSTASTE. FICAM MESMO DELICIOSOS.
OBRIGADA PELO COMENTÁRIO
BJOCAS
MASA39
AAbrantes
olÁ
OLÁ CATITA
TAL COMO PROMETI, FUI VERIFICAR A RECEITA E NÃO, NÃO LEVA LEITE EM PÓ.
BJOCAS
AAbrantes
Não é preciso acrescentar mais nada!
São os melhores iogurtes que já fiz!!!
Obrigada!
Sibá
Iogurtes
:mixie-surprised: Bom dia!!!
Realmente agora fiquei a pensar se me terei esquecido do leite em pó nos ingredientes ou se não leva mesmo!!!! :mixie-surprised: :mixie-surprised:
Tenho que confirmar na receita e logo darei a resposta, ok??
Obrigada e bjocas
AAbrantes
E leite em pó?
Resolvi experimentar esta receita mas fiquei a pensar não leva leite em pó? Fiz na mesma vamos a ver o resultado.
Boa noite Masa39, Mas que
Boa noite Masa39,
Mas que iogurtes fantásticos. Ainda por cima podem-se alternar os sabores.
Beijocas
Rita