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Bimby®
16h 45min
Todos
16h 45min
dose/s
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Nível
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Ingredientes

  • Para o Doce de Frutos Vermelhos:
  • 200 g morango, s
  • 200 g framboesas
  • 200 g amoras
  • 500 g açúcar
  • 15 g pectina
  • Para os Iogurtes Gregos:
  • 1000 g leite, meio gordo
  • 1 iogurte natural
  • 1 c. sopa açúcar
  • 40 g leite, em pó magro

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Preparação do Doce de Frutos Vermelhos:

    Coloque no copo os morangos, as framboesas, as amoras, o açúcar e triture 15 seg. / vel 5.

    Substitua o copo de medida pelo cesto e programe 20 minutos / Varoma / vel 1.

    Adicione a pectina e envolva 5 seg. / vel 3.

    Programe mais 5 min / Varoma / vel 1. Verifique se o doce está em ponto estrada, senão programe mais uns minutos em Varoma / vel 1.

    Coloque em frascos previamente esterelizados e feche-os bem.

     

    Preparação dos Iogurtes Gregos:

    Coloque no copo todos os ingredientes e programe 5 min. / 50ºC / vel 3. Retire para um recipiente e abafe com uma manta polar durante 12 horas.

    Após este tempo, coloque um pano dentro do cesto numa taça e deite lá dentro o preparado, para coar o soro. Leve ao frigorífico durante 4 horas.

    Findo este tempo, prepare os frasquinhos dos iogurtes. Distribua pelos frascos esterelizados uma colher de sopa do doce e preencha cada frasco com o iogurte grego. Guarde no frigorífico até ao momento de consumir.

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Iogurtes Gregos com Doce de Frutos Vermelhos

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