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Bimby®
12min
Todos
8h 12min
dose/s
8 unidade/s
Nível
Fácil

Ingredientes

Para o iogurte

  • 1 l leite de soja
  • 1 iogurte de soja natural
  • 120 g chocolate de culinária (55% cacau)
  • 45 g açúcar
  • 50 g Aveia
  • 1 embalagem gelatina neutra em pó

Acessórios

  • Espátula
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  • Copo completo Bimby® TM6
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Sugestão para hoje

Etapa de preparação

  1. Coloque no copo da Bimby o chocolate, o açúcar e a aveia e dê 5 golpes de turbo. Adicione o pacote de gelatina neutra e o leite de soja e programe 7 minutos, 60º, velocidade 4. Findo o tempo, processe 20 segundos, velocidade 7.

    Deixe arrefecer até aos 50º. Junte o iogurte e programe 5 minutos, 50º, velocidade 4. Distribua por copos de iogurte e deixe fermentar em local morno, abafado com uma manta polar cerca de 8 horas ou coloque pelo mesmo tempo numa iogurteira. Findo o tempo, coloque no frio para prender.

Dica

Esta e outras receitas em www.umapedradesal.blogspot.pt.

 

Modelo Bimby ®

  • Appliance TM31 image
    Receita criada para
    TM31

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Iogurtes de soja de chocolate

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